Hemleverans 39 kr | Fri frakt över 399 kr
Villkor

Vill du visa priser med eller utan moms?

Chokladpyssla!

Av | 01 mars 2020

Boska Holland har varit galna i ost i över 100 år, men på senare tid har de blivit gränslöst förälskade även i choklad. Deras breda sortiment gör att du enkelt kan förvandla ditt egna kök till en fantastisk chokladfabrik. Samla familjen och låt alla göra sin egen chokladfavorit. Barnsligt roligt, barnsligt gott!

Gör så här:

- Värm ugnen till 200 grader. Rita av botten på en bakform med löstagbar kant på ett bakplåtspapper. Klipp ut och lägg pappret i botten av formen. Smör och mjöla kanterna på formen.
- Smält choklad och smör i en skål över vattenbad. Ställ åt sidan.
- Vispa ihop ägg och socker i en annan skål över vattenbad. Sjud blandningen försiktigt under fortsatt vispning. Ta efter några minuter bort skålen från värmen och fortsätt vispa tills äggsmeten svalnat, blivit fluffig och dubblat sin volym.
- Förbered ett vattenbad genom att sätta in en långpanna i ugnen och hälla i kokande vatten.
- Häll smeten i formen. Grädda i vattenbadet i ugnen i ca 15 minuter.
- Låt kallna på ett galler. Kakan kan antingen avnjutas kall och har då en fudgekonsistens eller rumstempererad och är då krämig. Servera med en klick grädde och färska bär.

Gör så här:

- Mixa kexen så de smulas ner. Bryn smöret i kastrull, dvs smält tills det blir brunt. Blanda samman med kexen och tryck ner i botten på formen. Ställ i kylen.
- Smält chokladen över vattenbad och blanda sedan ner 200 g färskost.
- Öppna kokosmjölken och häll ut ”vattnet” som bildas i en burk och använd dig bara av den något fastare grädden i burken. Häll i chokladblandningen och rör om allt till en jämn smet.
- Häll blandningen över botten och tryck sedan ner färska jordgubbar, strö över lite flingsalt efter smak. Ställ i kylen i minst två timmar innan servering.

baka_1664x416.jpg

Får vi bjuda på en kaka?

För att ge dig bästa tänkbara upplevelse på denna sida, använder vi oss av så kallade cookies (kakor). Det är små textfiler som sparas i din dator eller telefon och ger oss information om hur du använder vår sida och hjälper oss att förbättra oss. Om du fortsätter in på sidan tillåter du detta.

Här kan du läsa mer om cookies