Det kan ta en stund – så varför inte passa på att gå loss i köket under tiden?

Hälsopannkaka Recept: Tommy Myllymäki

4 portioner

  • Ingredienser:
  • 1 st ägg
  • 1.5 dl mjölk
  • 1 dl vetemjöl
  • 1.5 dl grahamsmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 0.5 tsk salt
  • 1 mosad banan
Gör så här:
  1. Knäck äggen i en bunke, tillsätt mjölk och socker, vispa ihop.
  2. Blanda mjölet och bakpulver och blanda ner i mjölkblandningen, vispa så smeten blir klumpfri. Blanda ner bananen.
  3. Lägg i smör i en varm stekpanna.
  4. Klicka ut smeten i pannan.
  5. Grädda dina pannkakor tills de får fin färg.
  6. Toppa med hallon, blåbär, valnötter och riven kokos.