/general/header/action/cart(/miniBasket/productsCount)

/miniBasket/emptyBasket/heading

/general/header/action/cart(/miniBasket/productsCount)

/miniBasket/emptyBasket/heading

0

Sujihiki kniven från Miyabi serien Mizu5000MCT är en tranchér och filékniv. Den här underbara kniven med otrolig skärpa och hög kvalité är utmärkt att använda till både att filea fisk och putsa eller skära tunna skivor kött. Det tunna bladet har en längd på 24 cm vilket gör att den enkelt skär igenom allt från fisk till kött. Den här kniven använder du med lätthet och kommer göra din matlagning till ett nöje.

Kniven har en kärna av förädlat SG-2 stål, hårt MC63 (Micro Carbide) pulverstål som härdas ytterligare en gång för att uppnå en hårdhet på 63 HRC. En kniv med utmärkt hårdhet och hållbarhet. Stålkärnan är omgärdat av två lager hamrat Tsuchime rostfritt stål som ger bladet dess speciella och vackra mönster. Bladet är sedan slipat enligt Honbazuke metoden vilket innebär att det slipas för hand i tre steg som ökar skärpan för varje steg och ger en sylvass egg. Det klassiska D-formade handtaget är tillverkat i Micarta och kniven balanseras ut genom metallocket på handtagets ände.

Kniven är tillverkad i Seki, Japan av skickliga hantverkare. Diskas för hand och torkas direkt av med torr handduk.

Sujihiki Filékniv 24 cm

Sujihiki Filékniv 24 cm

Miyabi
Miyabi Sujihiki Filékniv 24 cm
2899 kr
Säljer snabbt – begränsat antal kvar!
hitta_butik

Se lagerstatus i butik

Våra butiker

Sök butik

Min butik

hitta_butikHitta närmaste butik

Reservera i butik

Reservera och hämta i butik

Reservera varor och hämta i önskad butik. De finns normalt att hämta inom två timmar under butikens öppettider. Du kommer få ett sms när din reservation är plockad och förberedd i butiken. Dina varor reserveras i 48 timmar och betalas vid upphämtning.

Product

Sujihiki Filékniv 24 cm

Sujihiki Filékniv 24 cm

2899 kr

Våra butiker

Sök butik

Min butik

hitta_butikHitta närmaste butik

Reservera i butik

Reservera och hämta i butik

Reservera varor och hämta i önskad butik. De finns normalt att hämta inom två timmar under butikens öppettider. Du kommer få ett sms när din reservation är plockad och förberedd i butiken. Dina varor reserveras i 48 timmar och betalas vid upphämtning.

Product

Sujihiki Filékniv 24 cm

Sujihiki Filékniv 24 cm

2899 kr

Beskrivning

Sujihiki kniven från Miyabi serien Mizu5000MCT är en tranchér och filékniv. Den här underbara kniven med otrolig skärpa och hög kvalité är utmärkt att använda till både att filea fisk och putsa eller skära tunna skivor kött. Det tunna bladet har en längd på 24 cm vilket gör att den enkelt skär igenom allt från fisk till kött. Den här kniven använder du med lätthet och kommer göra din matlagning till ett nöje.

Kniven har en kärna av förädlat SG-2 stål, hårt MC63 (Micro Carbide) pulverstål som härdas ytterligare en gång för att uppnå en hårdhet på 63 HRC. En kniv med utmärkt hårdhet och hållbarhet. Stålkärnan är omgärdat av två lager hamrat Tsuchime rostfritt stål som ger bladet dess speciella och vackra mönster. Bladet är sedan slipat enligt Honbazuke metoden vilket innebär att det slipas för hand i tre steg som ökar skärpan för varje steg och ger en sylvass egg. Det klassiska D-formade handtaget är tillverkat i Micarta och kniven balanseras ut genom metallocket på handtagets ände.

Kniven är tillverkad i Seki, Japan av skickliga hantverkare. Diskas för hand och torkas direkt av med torr handduk.

Specifikation

Artikelnummer:
134270
Varumärke:
Miyabi
Materialspecifikation:
Kärna av förädlat SG-2 stål, MC63 (Micro Carbide) pulverstål, omgärdat av två lager Tsuchime hamrat blankt rostfritt stål, handtag i Micarta
Längd:
24 cm
Tål diskmaskin:
Nej
Färg specifikation:
Stål

Beskrivning

Sujihiki kniven från Miyabi serien Mizu5000MCT är en tranchér och filékniv. Den här underbara kniven med otrolig skärpa och hög kvalité är utmärkt att använda till både att filea fisk och putsa eller skära tunna skivor kött. Det tunna bladet har en längd på 24 cm vilket gör att den enkelt skär igenom allt från fisk till kött. Den här kniven använder du med lätthet och kommer göra din matlagning till ett nöje.

Kniven har en kärna av förädlat SG-2 stål, hårt MC63 (Micro Carbide) pulverstål som härdas ytterligare en gång för att uppnå en hårdhet på 63 HRC. En kniv med utmärkt hårdhet och hållbarhet. Stålkärnan är omgärdat av två lager hamrat Tsuchime rostfritt stål som ger bladet dess speciella och vackra mönster. Bladet är sedan slipat enligt Honbazuke metoden vilket innebär att det slipas för hand i tre steg som ökar skärpan för varje steg och ger en sylvass egg. Det klassiska D-formade handtaget är tillverkat i Micarta och kniven balanseras ut genom metallocket på handtagets ände.

Kniven är tillverkad i Seki, Japan av skickliga hantverkare. Diskas för hand och torkas direkt av med torr handduk.

Specifikation

Artikelnummer:
134270
Varumärke:
Miyabi
Materialspecifikation:
Kärna av förädlat SG-2 stål, MC63 (Micro Carbide) pulverstål, omgärdat av två lager Tsuchime hamrat blankt rostfritt stål, handtag i Micarta
Längd:
24 cm
Tål diskmaskin:
Nej
Färg specifikation:
Stål