KOH 4000FC Santoku 18 cm

Koh seriens blad är tillverkat av ett professionellt FC61 Micro Carbide pulverstål. Bladet FRIODUR® is-härdas till en hårdhet av ca. 61 HRC. Denna härdning ger flexibilitet i stålet, gör bladen motståndskraftig mot rostangrepp. och gör så att kniven behåller långvarig skärpa. Bladen har en vacker spegelslipning och graverad logotype. Slipvinkel 19°. Alla knivar är slipade enligt Honbazuke metoden och har traditionellt oktagonalt Japanskt handtag av mörkbrunt/svart Pakkawood. Livstidsgaranti på material och produktionsfel. Tillverkas i Seki, Japan.

Santokukniven kommer från Japan och är en orientalisk kockkniv. Japans riktiga allroundkniv, eftersom den främre delen av bladet är halvcirkelformad och det höga bladet gör denna kniv mycket allsidig. Det är en mångsidig kökskniv som passar till de flesta göromål i köket. Man kan använda den till att filea kött, fisk, hacka/skiva grönsaker, skära sallad m.m. Den är som ett mellanting mellan kockkniv & grönsakshacka. Tack vare sin användbarhet så har denna modell blivit väldigt populär och blivit en favorit i mångas kök.

Artikelnummer

108618

108618

Varumärke

Miyabi

Serie

KOH 4000FC

Materialspecifikation

FC61 Micro Carbide pulverstål & Pakkawood

Måttspecifikation

Längd 18 cm

Skötselråd

Diskas för hand. Skölj av kniven direkt, använd gärna handdiskmedel, torka av kniven noga efter rengöring. Förvara dina knivar på magnetlist eller i knivblock för att behålla skärpan. Knivarna bör underhållas med porslinsbryne, diamantbryne eller slipsten

Garanti

Livstidsgaranti på material och produktionsfel.

Hårdhet

61 HRC.

Vinkel

19°

Instabox (Utlämningsställe): Leveranstid 3-5 dagar. Fri frakt över 499 kr
Airmee (Hemleverans): Leveranstid 3-5 dagar. Fri frakt över 499 kr
Budbee (Hemleverans): Leveranstid 3-5 dagar. Fri frakt över 499 kr
Postnord (Utlämningsställe): Leveranstid 3-5 dagar (kan ta en dag extra för postnummer som börjar på 62 och 82-98). Fri frakt över 499 kr
Schenker (Utlämningsställe): Leveranstid 3-5 dagar (kan ta en dag extra för postnummer som börjar på 62 och 82-98). Fri frakt över 499 kr
Hämta i Cervera-butik: Leveranstid 3-5 dagar
Reservera i butik kan hämtas inom 2 timmar under butikens öppettider

Vid klubbdagar, storhelger och rea kan leveranstiderna vara något längre. 

Skulle en vintageprodukt gå sönder i leveransen har vi tyvärr inte möjlighet att ersätta den med en annan produkt, men du får självklart dina pengar tillbaka.