Bjud in barnen i köket!
Att engagera de minsta kockarna är alltid inte det enklaste, men med några enkla knep blir det både en rolig och inspirerande upplevelse! Madeleine Morne från Småkockarna delar med sig av sina 10 bästa tips om hur barnen blir intresserade och delaktiga i matlagningen.
1. Var med på plats
Var alltid med i köket för stöd och hjälp. Gå varje gång igenom hygien och säkerhet. Var tydlig med regler och rutiner och var konsekvent. Använda gärna skyddshandskar då vassa föremål används.
2. Stressa inte
Ha tålamod och låt det ta den tid det tar. Försök inte att ta över i matlagningen, då lär barnen sig aldrig. Du kommer snart märka resultat och det är roligt att följa utvecklingen.
3. Utgå från barnens favoriter
Låt barnen välja rätterna de ska laga. Är pizza favoriträtten, klart ni ska börja med pizza! Turas om att välja rätter.
4. Involvera barnen i alla steg
Tiden som läggs ner för middagen är inte bara själva matlagningen. Låt barnen vara med och planera menyn, inhandlingen, matlagningen, dukningen och disken. Ge barnen ansvarsområden, gärna inom alla olika led.
5. Släpp kontrollen...
Ja, det kanske blir kladdigt och bökigt ibland. Våga släppa på tyglarna och se mellan fingrarna. Du kommer bli positivt överraskad vad barnen kan åstadkomma om de bara får möjligheten.
6. Lek med maten!
Uppmuntra till kreativitet och lekfullhet i köket. Gör en bil av grönsaker! En ros av tomater. Varför inte ett får av blomkål? Påminn barnen att uppläggningen också ska se inbjudande och härlig ut. Du äter även med ögonen!
7. Kunskaper som en mästerkock
Gör djupdykningar inom olika områden; skärtekniker (glöm inte skyddshandskar), hur man rullar den perfekta köttbullen, berätta allt du vet om de olika råvarorna osv. Låt barnen bli riktiga experter!
8. Se ut som en mästerkock!
Åk och handla förkläden/kockrockar och kockhattar till barnen. Varför inte göra kock-kläderna personliga och brodera in barnets namn på bröstet? Snyggt och proffsigt!
9. Bra jobbat!
Uppmuntra och peppa de små kockarna genom alla steg. Det finns inga fel, alla sätt är bra! Ibland kanske det inte blir riktigt som man tänkt sig, men det gör ingenting. Glöm inte att tacka barnen för hjälpen efteråt.
10. Anordna ett matlagningskalas
Börjar det bli dags för barnets födelsedag? Nu när ni är mästerkockar kan ni bjuda in till ett matlagningskalas! Där barnen, givetvis med vuxnas hjälp och stöd, själva får tillaga dagens födelsedagsmeny. Ha det så roligt!
