Ultimate plating med Nikki Amini
Nu hettar det till i köket när Sofia Henriksson utmanar Nikki Amini i The Ultimate Plating Challenge. Reglerna är enkla: En maträtt, två minuter, snyggast uppläggning vinner. Men kommer de hinna montera rätten? Och klarar Nikki sig igenom hela tävlingen utan att fuska? Se filmen ovan och avgör själv vem du tycker är den värdiga vinnaren!
5 tips för att lägga upp pastan
- Testa att riva osten med ett zestjärn för att få ett härligt ”parmesanregn” över hela rätten.
- Jobba med kontraster! En ljus rätt tar för sig på en mörk tallrik och vice versa.
- Generellt passar pasta bra i djupare tallrikar – det är både snyggt och gör det enkelt att äta!
- Tänk textur och smaklager. Ett blad basilika på toppen är inte bara dekorativt, det gör också att det första du möts av när du ska äta en härlig doft.
- Vad Nikki än säger – använd alltid en skärbräda när du skär upp dina råvaror!