Mätglas & Jiggers

Det kan vara riktigt svårt att uppskatta centiliter i ett mått. Speciellt om glaset redan har dryck i sig, då är det nästan omöjligt. För att få till en god drink, som blir så stark som man önskar, är drinkmåttet oumbärligt.

Mätglas, jigger, barmått, måttbägare, centilitermått, drinkmått … måttet anpassat för att mäta upp sprit och alkohol till drinkar och cocktails har många namn, men också olika lite utformning. Jigger är det engelska ordet, som vi ofta använder oss av även i Sverige. En jigger syftar generellt sett till det timglasformade måttet. Ett mätglas syftar i stället ofta till det avlånga måttet i glas.

Hur många centiliter ett mätglas rymmer skiftar mellan olika mätglas. Vanligt är att du kan mäta upp 2, 4 och 6 centiliter med ett drinkmått.

Den första storleken på ett drinkmått sägs ha varit 1,5 oz. Det motsvarar 4,44 centiliter. Drinkmåttets andra sida ska ha rymt 2,96 cl. Det mindre måttet kallas ursprungligen för Pony.

Hos oss på Cervera hittar du mätglas i olika material, däribland glas och rostfritt stål. Vi har även jiggers i guld och jiggers som är svarta. Låt mätglaset stå framme på drinkvagnen. Det blir en snygg och proffsig detalj.

Många av mätglasen är timglasformade. De timglasformade mätglasen erbjuder ofta möjligheten att vända på mätglaset, för att kunna mäta upp två olika mått.

Ett mätglas är otroligt viktigt för att drinken ska bli så god som den har potential att bli. Precis som när du bakar eller lagar mat finns det en poäng med att även måtta när du gör drinkar. Har du ett drinkrecept du vill följa, eller vill du kunna upprepa ett recept som du själv har satt ihop? Då är mätglaset där och hjälper dig med det.

En jigger gör att hemmabaren genast känns mer proffsig. Och nog kan man hävda att den också blir det? För inte är det många professionella bartenders som blandar drinkar utan drinkmått? Gör som proffsen och mät upp drinkingredienserna.

Med ett drinkmått är det lätt att göra goda drinkar. Drinkar brukar användas som ett samlingsnamn för flera olika typer av drinkar, däribland cocktails, long drinks, short drinks och groggar.

En cocktail består av minst tre ingredienser, men det behöver inte vara tre olika spritsorter.

En long drink är en cocktail som innehåller minst 15 centiliter vätska, varav 4–7 centiliter sprit. Vanligt är att en long drink serveras på is tillsammans med mixers. Exempel på mixers är sodavatten och juice. En long drink serveras med fördel i ett longdrinkglas, som är ett högt rakt glas.

En short drink påminner på många sätt om en long drink, men skillnaden är att den serveras i ett lägre glas med mindre mängd mixers.

En grogg består av sprit som blandas med mixers. Den innehåller alltså endast två delar.