Villkor

Gazpacho

0 stjärnor
Recept: Johan Jureskog

Ingredienser

Cirka 2 liter:

1 kg fÀrska tomater (av god kvalité)
œ kg slanggurka
Âœ kg röd paprika
1 gul lök
1 poblano chili
1 vitlöksklyfta
1 dl olivolja
100 g vitt kantfritt bröd, gÀrna dygnsgammalt
SherryvinÀger
Salt (gÀrna Sel de Guérande)

Till servering:
Krutonger

INSTRUKTIONER

Ansa och skĂ€r grönsakerna i stora bitar. Mixa ihop alla ingredienser vĂ€l till en slĂ€t och tjock soppa. Smaka av med sherryvinĂ€ger och salt. Servera med krutonger. 

Inspiration

Lämna recension

Betygsättning

Gazpacho

Cirka 2 liter:

1 kg fÀrska tomater (av god kvalité)
œ kg slanggurka
Âœ kg röd paprika
1 gul lök
1 poblano chili
1 vitlöksklyfta
1 dl olivolja
100 g vitt kantfritt bröd, gÀrna dygnsgammalt
SherryvinÀger
Salt (gÀrna Sel de Guérande)

Till servering:
Krutonger

https://cervera.se/globalassets/recept/mat/gazpacho.jpg

Får vi bjuda på en kaka?

För att ge dig bästa tänkbara upplevelse på denna sida, använder vi oss av så kallade cookies (kakor). Det är små textfiler som sparas i din dator eller telefon och ger oss information om hur du använder vår sida och hjälper oss att förbättra oss. Om du fortsätter in på sidan tillåter du detta.

Här kan du läsa mer om cookies