Ingredienser
Jag älskar gröt och startar mer än gärna helgen med en matig variant toppad med en massa nyttiga godsaker. Här tipsar jag om en gröt med söt kokosmak som passar perfekt att värma sig med i höst och vinter.
Ingredienser för två portioner kokosgröt:
2 dl havregryn
3 dl kokosmjölk
1 dl vatten
4 msk kokosflingor
En nypa salt
Instruktioner
Blanda samman alla ingredienser och koka under omrörning till gröten är färdig.
Rostade nötter:
Sätt ugnen på 175 grader.
Sprid ut valfria nötter på en bakplåtsklädd plåt.
Rosta i ca sju-tio minuter tills nötterna fått fin färg.
Toppa gröten med rostade nötter, bär och skivad banan. Ringa över lite honung och njut.
Lämna recension
Nyttig och krämig kokosgröt med rostade nötter, skivad banan och färska bär
Jag älskar gröt och startar mer än gärna helgen med en matig variant toppad med en massa nyttiga godsaker. Här tipsar jag om en gröt med söt kokosmak som passar perfekt att värma sig med i höst och vinter.
Ingredienser för två portioner kokosgröt:
2 dl havregryn
3 dl kokosmjölk
1 dl vatten
4 msk kokosflingor
En nypa salt