Nu är sommaren på ingång och vad passar väl bättre än glass i stora lass? Glass passar för alla tillfällen, oavsett om det är en svalkande jordgubbsglass på en varm sommardag eller vanlijglass med varm kolasås när regnet öser ner! För att göra din egen glass kan du antingen använda dig av en glassmaskin, eller genom att frysa glassmet i en form och röra om själv då och då!
Här hittar du tips och produkter som förvandlar ditt hem till en smakrik gelateria!
Enkel blåbärsglass
För att göra en enkel, men otroligt god, blåbärsglass behöver du bara några få ingredienser:
300 gram frysta eller färska blåbär
3 dl vispgrädde
3 st ägg
1 tsk vaniljsocker
5 msk florsocker
Vispa ägg, vaniljsocker och florsockret.
Tillsätt blåbären och vispa lite så att blåbären mosas lite grann och smeten blir blå.
Vispa grädden. Rör ner försiktigt ner i blåbärssmeten
Häll smeten i en form och frysen. Rör om efter ca 2 timmar och frys sedan i 2 timmar till.