Zassenhaus är bara en vanlig kvarn till du provat den. Det som verkligen utmärker kvarnarna är känslan och kvalitén. Zassenhaus anses vara en av världens absolut bästa kvarntillverkare och har ett brett sortiment av krydd- och kaffekvarnar.
Vi säger inte att man ska mala sten, även om det är möjligt, de keramiska malverken är hårdare än stål och näst intill outslitliga. Därför kommer Zassenhaus malverk med 25 års garanti. Det är lätt att justera efter hur fin- eller grovmalet man vill ha det med den steglösa inställningen som stannar på plats hur mycket man än mal.
- Det gäller att krydda sin vardag
Louise Johansson är ambassadör för Zassenhaus kryddkvarnar. Louise vann första omgången av Sveriges Mästerkock på TV och har sedan dess jobbat flitigt som TV-kock, kokboksförfattare och med att driva sitt egna företag Taste by Louise.
- Det gäller att krydda sin vardag, säger Louise som helst lagar svensk husmanskost, men alltid med en twist.
Torsk Bourguignon
Louise bjuder här på ett härligt recept på torsk bourguignon. Len torskrygg med salt sidfläsk, mustig rödvinsås och krämig jordärtskockspuré. Självklart med nymalet salt och grovmalen peppar, direkt från kvarnen från Zassenhaus!
Se receptet på torsk bourguignon av Louise Johansson HÄR!
SERIER
Alla Zassenhaus kvarnar är av högsta kvalité men skiljer sig lite i design och storlek. Läs mer om serierna nedan för att hitta favoriterna.
- Munchen
Munchenserien är en exklusiv serie som kombinerar klassisk form och en modern framtoning som verkligen sticker ut. Kvarnen avslutas med en dekorativ och skyddande stålring längst ner vid malverket. Kvarnen går att använda till både salt och peppar och knoppen har inte någon markering.
- Berlin
Berlinkvarnarna har en klassisk, tidlös design som passar in i de flesta kök och blir en fin inredningsdetalj på såväl köksbord och köksbänk. Berlinkvarnarna finns i både salt och peppar och är märkta med S och P på knopparna för att särskilja dem. De finns i storlekarna 24cm och 30cm.
- Hamburg
Hamburg är en rak och stilfull serie med ett rostfritt band upptill. Hamburg finns i både salt och peppar och är märkta med S och P på knopparna för att särskilja dem. Kvarnen finns endast i en storlek, 18cm.
