Villkor

Grillad potatis med sumak

0 stjärnor
Recept: KIT Mat

Ingredienser

Potatis och grillat kött Àr en bra kombo som blir Ànnu bÀttre med det hÀr receptet. Grilla potatisen och smaksÀtt den med sumak som gör grillmaten Ànnu godare.

Sumak Àr en lite syrlig krydda som ofta anvÀnds i olika kök frÄn mellanöstern. Allra helst i marinader eller yoghurtdressingar. Vi valde att anvÀnda den för att förhöja en somrig grillpotatis.

Till 4 personer
800g fÀrsk delikatesspotatatis
Olivolja
Sumak
Salt
Peppar
Hackad persilja

LÀgg potatisen i en sous vide pÄ 85 °C 1 timme. Eller förkoka som vanligt pÄ spisen.

LÀgg potatisen pÄ grillen i nÄgra minuter. VÀnd den och ta upp den i en skÄl.

Mosa lÀtt med en gaffel, sÄ att varje potatis öppnar upp sig lÀtt. Ringla över olivolja och krydda rejÀlt med sumak. Salta och peppra och strö över lite hackad persilja.

Servera med valfritt grillat protein och lite grönsaker.

Inspiration

Lämna recension

Betygsättning

Grillad potatis med sumak

Potatis och grillat kött Àr en bra kombo som blir Ànnu bÀttre med det hÀr receptet. Grilla potatisen och smaksÀtt den med sumak som gör grillmaten Ànnu godare.

Sumak Àr en lite syrlig krydda som ofta anvÀnds i olika kök frÄn mellanöstern. Allra helst i marinader eller yoghurtdressingar. Vi valde att anvÀnda den för att förhöja en somrig grillpotatis.

Till 4 personer
800g fÀrsk delikatesspotatatis
Olivolja
Sumak
Salt
Peppar
Hackad persilja

https://cervera.se/globalassets/recept/mat/600x600_grillad-potatis-med-sumak.jpg

Får vi bjuda på en kaka?

För att ge dig bästa tänkbara upplevelse på denna sida, använder vi oss av så kallade cookies (kakor). Det är små textfiler som sparas i din dator eller telefon och ger oss information om hur du använder vår sida och hjälper oss att förbättra oss. Om du fortsätter in på sidan tillåter du detta.

Här kan du läsa mer om cookies