Villkor

Vill du visa priser med eller utan moms?

Grillad potatis med sumak

Inga recensioner än
Recept: KIT Mat

Ingredienser

Potatis och grillat kött är en bra kombo som blir ännu bättre med det här receptet. Grilla potatisen och smaksätt den med sumak som gör grillmaten ännu godare.

Sumak är en lite syrlig krydda som ofta används i olika kök från mellanöstern. Allra helst i marinader eller yoghurtdressingar. Vi valde att använda den för att förhöja en somrig grillpotatis.

Till 4 personer
800g färsk delikatesspotatatis
Olivolja
Sumak
Salt
Peppar
Hackad persilja

Lägg potatisen i en sous vide på 85 °C 1 timme. Eller förkoka som vanligt på spisen.

Lägg potatisen på grillen i några minuter. Vänd den och ta upp den i en skål.

Mosa lätt med en gaffel, så att varje potatis öppnar upp sig lätt. Ringla över olivolja och krydda rejält med sumak. Salta och peppra och strö över lite hackad persilja.

Servera med valfritt grillat protein och lite grönsaker.

Inspiration

Lämna recension

Betygsättning

Grillad potatis med sumak

Potatis och grillat kött är en bra kombo som blir ännu bättre med det här receptet. Grilla potatisen och smaksätt den med sumak som gör grillmaten ännu godare.

Sumak är en lite syrlig krydda som ofta används i olika kök från mellanöstern. Allra helst i marinader eller yoghurtdressingar. Vi valde att använda den för att förhöja en somrig grillpotatis.

Till 4 personer
800g färsk delikatesspotatatis
Olivolja
Sumak
Salt
Peppar
Hackad persilja

https://cervera.se/globalassets/recept-bilder2/matrecept/600x600_grillad-potatis-med-sumak.jpg

Får vi bjuda på en kaka?

För att ge dig bästa tänkbara upplevelse på denna sida, använder vi oss av så kallade cookies (kakor). Det är små textfiler som sparas i din dator eller telefon och ger oss information om hur du använder vår sida och hjälper oss att förbättra oss. Om du fortsätter in på sidan tillåter du detta.

Här kan du läsa mer om cookies