Nu nÀr kylan kryper sig pÄ Àr det underbart att kunna vÀrma sig med varma cocktails. Vad sÀgs om en varm sangria, hot toddy eller irish coffee? Vi har allt du behöver för att servera med stil.
Klassisk Irish coffee
1 drink
4 cl irlÀndsk whiskey
1 tsk farinsocker
10 cl nybryggt kaffe
LÀttvispad grÀdde
VÀlj ett tjockare glas med fot sÄ att du kan hÄlla i det utan att brÀnna dig. VÀrm glaset med varmt vatten.
Blanda socker och whiskey i glaset, hÀll i kaffet och rör om sÄ sockret löses upp.
För en perfekt skiktad drink hĂ€ller du försiktigt grĂ€dden genom baksidan av en sked ner i glaset. Lagret med grĂ€dde ska vara ungefĂ€r Âœ cm tjockt men lĂ€mna 1/2 cm till toppen av glaset. Annars fĂ„r du bara grĂ€dde i första klunken.
Hot toddy
1 drink
4cl whiskey, bourbon eller rom
1,5 dl vatten
Saften frÄn en halv citron
KanelstÄng
2 st kryddnejlikor
1 tsk honung
Blanda alla ingredienser förutom spriten i en kastrull och lÄt det koka upp snabbt och stÀll Ät sidan. LÄt dra under lock i ett par minuter innan du tillsÀtter spriten.
HÀll upp och garnera med en citronskiva och kanelstÄng. Servera direkt.
Varm sangria
4 drinkar
1/2 dl socker
1 dl apelsinjuice
1 dl vatten
1 flaska rödvin (à ca 75 cl)
2 st kryddnejlikor
1 citron
1 apelsin
VÀrm socker, apelsinjuice och vatten i en kastrull och rör om tills sockret löst sig. TillsÀtt rödvin och kryddor och hetta upp tills det nÀstan kokar.
StÀll kastrullen Ät sidan och lÄt dra under lock medan du skÀr citron och apelsin i bitar. LÀgg nÄgra citrusfrukter i varje glas, hÀll pÄ den heta sangrian.