Pepparkakstryfflar

Kryddiga pepparkakstryfflar

Ingredienser 

1 dl vispgrädde
2 msk smör
150 g vit choklad
0,5 tsk malen kanel
2 krm stött kardemumma
2 krm malen ingefära
2 krm malen nejlika
Kakao att rulla tryfflarna i.

Gör så här:

1. Koka upp grädden. Lägg ner smör och hackad choklad och låt smälta på svag värme.
2. Rör i kryddorna. Låt sedan smeten stelna något i kylen så går den lättare att forma.
3. Forma till runda tryfflar, rulla i kakao.