Flamberade äpplen med créme fraiche

Intruktioner

Skala äpplena och dela i klyftor.
Smält sockret i en stekpanna tills det börjar karamelliseras. Lägg i äpplena och vänd dem i sockret. Lägg i smöret och smält tills det nästan börjat brynas. Häll i calvadosen och tänd på med en tändare eller med tändstickor.
Avsluta med flingsalt och servera med en klick crème fraiche för en perfekt avslutning på en måltid.