Ingredienser
Flamberade äpplen med créme fraiche (4 portioner)
4 st äpplen
100 g smör
1 dl strösocker
1 dl calvados
1 tsk havssalt
2 dl créme fraiche
Intruktioner
Skala äpplena och dela i klyftor.
Smält sockret i en stekpanna tills det börjar karamelliseras. Lägg i äpplena och vänd dem i sockret. Lägg i smöret och smält tills det nästan börjat brynas. Häll i calvadosen och tänd på med en tändare eller med tändstickor.
Avsluta med flingsalt och servera med en klick crème fraiche för en perfekt avslutning på en måltid.
Lämna recension
Flamberade äpplen med créme fraiche
Flamberade äpplen med créme fraiche (4 portioner)
4 st äpplen
100 g smör
1 dl strösocker
1 dl calvados
1 tsk havssalt
2 dl créme fraiche