Villkor

Galette med zucchini och karamelliserad lök

5 stjärnor
Recept: Edita Renlund

Ingredienser

250 gram smördeg

2 gula lökar

1 msk honung

1 msk smör

1 msk olivolja

1 msk dijonsenap

1 ägg 

1/2 zucchini 

10 små tomater

1/2 fetaost

10 oliver 

Timjan

  1. Hetta upp smör och olivolja i en stekpanna. 
  2. Skiva löken och stek på medelvärme i ca 30 minuter, tills löken blivit ordentligt mjuk 
  3. Tillsätt honung och rör runt tills löken blivit karamelliserad. 
  4. Skiva zucchini och marinera i olivolja, salt och peppar.
  5. Bred ut smördegen på ett bakplåtspapper. 
  6. Vispa ihop ägget och bred på smördegen. Bred sedan på senapen på smördegen.
  7. Lägg på hälften av den karamelliserade löken i mitten av smördegen. 
  8. Lägg sedan 2 rader av zucchini på löken, fortfarande i mitten av smördegen. 
  9. Toppa med skivade tomater, timjankvistar och en halv smulad fetaost. 
  10. Vik upp kanterna på smördegen. Pensla med ägg på utsidan av smördegen. 
  11. Grädda i ugnen 200 grader i ca 15-20 minuter. 
  12. Servera på en träbräda och skiva i fina bitar. 

Inspiration

Lämna recension

Betygsättning
DanielFup
5 stjärnor
19 maj 2021 22:00:48
Best dating site: https://tinyurl.com/z5s523s2 XIY614D0SBlMYVDXelhoYLLMXpkptd8z

Galette med zucchini och karamelliserad lök

250 gram smördeg

2 gula lökar

1 msk honung

1 msk smör

1 msk olivolja

1 msk dijonsenap

1 ägg 

1/2 zucchini 

10 små tomater

1/2 fetaost

10 oliver 

Timjan

/globalassets/inspiration/artiklar/2020/foodjunkie/600x600-recept-3.png
1 1

Får vi bjuda på en kaka?

För att ge dig bästa tänkbara upplevelse på denna sida, använder vi oss av så kallade cookies (kakor). Det är små textfiler som sparas i din dator eller telefon och ger oss information om hur du använder vår sida och hjälper oss att förbättra oss. Om du fortsätter in på sidan tillåter du detta.

Här kan du läsa mer om cookies