Villkor

Krämig jordärtskockssoppa

0 stjärnor
Recept: Köket.se

Ingredienser

4 portioner

250 g jordärtskocka, skalad och skivad
250 g potatis, skalad och skivad
2 schalottenlök, hackad
1 klyfta vitlök, hackad
1 dl vitt vin
6 dl hönsbuljong
3 dl grädde
salt
vitpeppar
3 timjankvist

Serveringsförslag
smörstekta brödskivor

Gör så här

  1. Stek schalottenlök och vitlök i smör och olivolja i en kastrull tills de mjuknat något. Tillsätt potatis och jordärtskocka.
  2. Slå över vin och timjankvistar och låt puttra i någon minut. Tillsätt hönsbuljongen samt salta och peppra.
  3. Mixa soppan slät i din VitaBoost Blender från Bosch. Häll över soppan i kastrullen igen och tillsätt grädden. Låt koka upp.
  4. Servera soppan med smörstekt bröd.

Inspiration

Lämna recension

Betygsättning

Krämig jordärtskockssoppa

4 portioner

250 g jordärtskocka, skalad och skivad
250 g potatis, skalad och skivad
2 schalottenlök, hackad
1 klyfta vitlök, hackad
1 dl vitt vin
6 dl hönsbuljong
3 dl grädde
salt
vitpeppar
3 timjankvist

Serveringsförslag
smörstekta brödskivor

/globalassets/inspiration/artiklar/2020/julrecept/soppa.png

Får vi bjuda på en kaka?

För att ge dig bästa tänkbara upplevelse på denna sida, använder vi oss av så kallade cookies (kakor). Det är små textfiler som sparas i din dator eller telefon och ger oss information om hur du använder vår sida och hjälper oss att förbättra oss. Om du fortsätter in på sidan tillåter du detta.

Här kan du läsa mer om cookies