Fri frakt till butik | Öppet köp t.o.m. 12/1
Villkor

Vill du visa priser med eller utan moms?

Vietnamesiska vårrullar med vildsvin

Inga recensioner än
Recept: Svenska Jägareförbundet

Ingredienser

4 port
- 300 g färdigstekt vildsvinskött i strimlor
- 4 ark rispapper
- 1 morot i tunna, tunna strimlor
- 4 blad isbergssallad
- 1 mango i tunna strimlor
- 0,5 gurka i tunna strimlor
- färsk mynta
- färsk koriander
- 0,5 röd chili
- böngroddar
- 1 dl jordnötter hackade

Dippsås 1
- 1-2 lime saften av
- 0,5 dl fisksås
- 1 vitlöksklyfta finhackad
- 3 msk socker gärna råsocker
- 2 msk vatten

 Dippsås 2
- 1 dl hoisinsås från asiatiska hyllan
- 1 msk lime

  1. Blötlägg rispappret i varmt vatten cirka 15 sekunder tills de mjuknat. Lyft sedan upp dem och lägg mellan rena kökshanddukar. Se till att de inte ligger omlott, då klibbar de lätt fast.

  2. Lägg ett rispapper på en ren skärbräda eller annat slätt underlag. Lägg, ca 5 cm från kanten närmast dig, ett salladsblad och sedan vildsvinsstrimlorna och alla övriga ingredienser.

  3. Rulla ett varv ifrån dig och vik sedan in sidorna, rulla sedan färdigt till ett paket. Servera rullen hel som till höger i bilden, eller skär den diagonalt i två bitar som i mitten av bilden.

  4. Servera med små skålar med dippsås.

Inspiration

Lämna recension

Betygsättning

Vietnamesiska vårrullar med vildsvin

4 port
- 300 g färdigstekt vildsvinskött i strimlor
- 4 ark rispapper
- 1 morot i tunna, tunna strimlor
- 4 blad isbergssallad
- 1 mango i tunna strimlor
- 0,5 gurka i tunna strimlor
- färsk mynta
- färsk koriander
- 0,5 röd chili
- böngroddar
- 1 dl jordnötter hackade

Dippsås 1
- 1-2 lime saften av
- 0,5 dl fisksås
- 1 vitlöksklyfta finhackad
- 3 msk socker gärna råsocker
- 2 msk vatten

 Dippsås 2
- 1 dl hoisinsås från asiatiska hyllan
- 1 msk lime

https://cervera.se/globalassets/slask/vildsvin-vietnamesisk2_7338-low.jpg

Får vi bjuda på en kaka?

För att ge dig bästa tänkbara upplevelse på denna sida, använder vi oss av så kallade cookies (kakor). Det är små textfiler som sparas i din dator eller telefon och ger oss information om hur du använder vår sida och hjälper oss att förbättra oss. Om du fortsätter in på sidan tillåter du detta.

Här kan du läsa mer om cookies