Trend: Mat, smart, klimatsmart

Det är stort fokus på vad som tillagas i köket och hur. Oavsett vilken diet, kosthållning eller smakpreferens vi än har så har teknikens framsteg tagit oss till smartare och enklare lösningar för att lyckas i köket. Nu är det även fokus på klimatsmarta lösningar som hjälper oss till att hålla matsvinnet nere och hållbara köksredskap som ska hålla måttet. Laga hela måltiden i foliepaket eller i långpanna, gör långkok och frys in, ta vara på hela råvaran, säsongsmenyer och andra spännande tankar får matlagningen kännas ny. Vi ser mer av plastbantning, ”färre men värre”, multifunktion och medvetna materialval.

Färgkoder/material för den klimatsmarta kökstrenden: Rostfritt, ek, marmor, terracotta, glas