Stekpannor & Kastruller tillverkade utan PFAS

Vi på Cervera tycker att det är viktigt att alla produkter vi säljer är säkra att använda och inte innehåller några skadliga kemikalier. Vi arbetar därför aktivt för att fasa ut produkter som innehåller PFAS-ämnen.

PFAS står för per- och polyflourerade akrylsubstanser och består av över 4700 ämnen. PFAS tillsätts i produkter för att skapa ytor med non stick-egenskaper och är vanligt förekommande bland kok- och stekkärl till exempel. Exakt vilken skada ämnena gör är svårt att fastställa, men de är svårnedbrytbara i naturen, cancerframkallande och påverkar reproduktionsförmåga och immunsystemet.

Det som tillsätts i produkterna är inte i den mängden att det utgör en fara vid användning. Utan det är vid tillverkningen som stora mängder PFAS frigörs i vatten, avlopp och i luft som gör att PFAS sprids vidare i vår miljö och skapar stora hälso- och miljöproblem.

Idag saknas det lagstiftning som förbjuder alla dessa ämnen, men vi arbetar aktivt med att fasa ut dem då vi anser att PFAS-fria alternativ både är bättre för människan och planeten samtidigt som vi aktivt minimerar exponeringen av PFAS generellt.

Det vi rekommenderar i stekkärl är rostfritt, gjutjärn, kolstål och keramiska beläggningar. För att säkerställa att våra keramiska beläggningar inte består av PFAS-ämnen har vi valt att tillsammans med IVL (Svenska Miljöinstitutet) testa våra egna keramiska produkter för att kunna säkerställa att de är fria från tillsatta PFAS-ämnen.

Här hittar du stekpannor i rostfritt stål. Vill du hellre ha en stekpanna i kolstål hittar du det här.

Eftersom spridningen av PFAS är så pass hög förekommer det PFAS överallt i vår omvärld. I fabriker kan det händaatt produkter med nonstick-beläggning och keramisk beläggning tillverkas i samma anläggning och PFAS sprider sig i vidare. Det gör att det är per definition svårt idag att säga att något är helt ”PFAS-fritt”. Det är som att jämföra det med att livsmedel kan innehålla spår av jordnötter. Vi testar och uppmuntrar våra samarbetspartners att testa att det inte förekommer höga halter av PFAS som har spridit sig i höga halter i produkterna eller är medvetna tillsatta.