MasterClass Bakplåt 53x33 cm är en professionell bakplåt i Gastronorm-format som ger jämna och pålitliga resultat gång på gång. Den är tillverkad av kraftigt kolstål med en tjocklek på 1,2 mm och absorberar värmen från kommersiella ugnar jämnare, vilket ger en fin gräddningsyta utan heta punkter. Med sin kommersiella storlek 1/1 (53 x 33 x 1 cm) och slitstarka konstruktion är den byggd för att klara stötar och repor i en fartfylld professionell köksmiljö. De sluttande kanterna gör att bakverken hålls på plats, samtidigt som plåten är enkel att skjuta in och ta ut ur ugnen.

Plåten är belagd med ett extra hårt keramiskt non-stick-lager som gör att exempelvis frukostbröd, kakor och kex enkelt lyfts av ytan utan att fastna. Den slitstarka beläggningen ger jämn gräddningsförmåga och tål både kyl och frys. Bakplåten är avsedd för kommersiella ugnar och är inte lämplig för hushållsbruk. MasterClass omfattar plåten med 20 års garanti mot defekta material och tillverkning, samt fem års garanti på non-stick-beläggningen.

• Kommersiell storlek 1/1 (53 x 33 x 1 cm), utformad för kommersiella ugnar – ej lämplig för hushållsbruk
• Kraftig konstruktion i kolstål för maximal styrka och lång livslängd
• Belagd med ett extra hårt keramiskt non-stick-lager för enkel avlossning
• Tål kyl och frys
• Fri från tillsatt bisfenol A (BPA), perfluoroktansyra (PFOA) och polytetrafluoreten (PTFE)
• 20 års garanti mot defekta material och tillverkning samt fem års non-stick-garanti från MasterClass

Med jämn värmefördelning och en robust yta som tål högt tempo är detta en bakplåt anpassad för de krav som ställs i ett professionellt kök.