MasterClass Professional Chefs' gasbrännare är en extra slittålig variant av den klassiska kökbrännaren, utvecklad för professionella cateringmiljöer och för hemmakockar som ställer höga krav. Den har ett robust och tåligt utförande tillsammans med en kraftig låga som möter behoven i ett professionellt kök. Med sin justerbara och låsbara låga kan du enkelt anpassa storlek och temperatur efter uppgiften – välj en lätt och precis låga för finarbete, eller skruva upp till full effekt för en extra het låga. Den praktiska flamlåsknappen håller lågan i påläge, vilket ger en långvarig och kraftfull låga utan att du behöver hålla avtryckaren intryckt.

Brännaren tänds enkelt med en avtryckarstyrd piezotändning som antänder butangasen direkt. För säkerhets skull slocknar lågan omedelbart när du släpper avtryckaren, så länge flamlåset är avaktiverat. Brännaren har ett greppvänligt metallhus för ett stabilt och kontrollerat grepp vid precisionsarbete, samt en säkerhetsspärr som förhindrar oavsiktlig antändning och gör den enklare och tryggare att förvara. Den drivs av butangas som fylls på i den stora, påfyllningsbara gasflaskan, vilket ger lång driftstid. Ett medföljande stativ med filtfötter skyddar bänkskivan och låter dig ställa av brännaren för avsvalning eller förvaring stående. Brännaren rengörs genom avtorkning.

• Justerbar och låsbar låga för allt från finarbete till full effekt
• Avtryckarstyrd piezotändning som tänder butangasen direkt
• Flamlåsknapp som håller lågan i påläge under längre användning
• Säkerhetsspärr som förhindrar oavsiktlig antändning
• Stor, påfyllningsbar gasflaska för lång driftstid
• Stativ med filtfötter som skyddar bänkskivan

Brännaren mäter cirka 18 cm och stativet har en diameter på cirka 9 cm. Butangas ingår inte. Levereras med 12 månaders garanti och uppfyller säkerhetsstandarden BS EN ISO 22702:2003 – ett precist verktyg för att karamellisera crème brûlée, bryna kött och skålla tomater i köket.