Torkad shiitake umami 030 glasburk 20 g

Umami 030 torkad shiitakesvamp från Rivsalt är ett utsökt sätt att lyfta umamismaken i matlagningen. Setet innehåller 20 g noggrant utvalda bitar av shiitake, som enkelt rivs över rätter för att förstärka och balansera smaker. Perfekt till ingredienser som tomater, morötter, mejeriprodukter, kött och skaldjur, där svampen naturligt förhöjer och fördjupar umamin i varje tugga.

Shiitake har en lång tradition som smakhöjare och är en naturlig källa till umami, ofta kallad den femte grundsmaken. Den ger en fyllig smakdimension till både vegetariska och köttbaserade rätter. Genom att riva den torkade svampen direkt över maten tillförs en elegant och djup umamieffekt, vilket lyfter smakupplevelsen.

Svampen levereras i en stilren burk av borosilikatglas med korklock, både för praktisk förvaring och en vacker detalj i köket.

Tips - gör hemlagat umamipulver som blir ytterligare en naturlig smakboost:
– ½ dl torkad shiitake
– ½ dl tomatpulver eller nyponpulver
– 1 tsk torkad timjan
– 1 tsk torkad rosmarin
Blanda ingredienserna och förvara torrt för en mångsidig kryddblandning

Strö över dina favoriträtter och upptäck en ny nivå av smakrikedom.