Just nu har vi högt tryck på vår kundservice, men vi svarar så fort vi bara kan.
Villkor

Vill du visa priser med eller utan moms?

San Tsubame Sashimikniv 27 cm

från Tamahagane
San Tsubame Sashimikniv 27 cm
Pris: 2999 kr

I lager, 2-5 arbetsdagar

Finns varan i butik: Ange butik

Snabb leverans Snabb leverans
Fri retur i butik  Fri retur i butik
Köp nu - betala senare Köp nu - betala senare
Öppet köp i 100 dagar Öppet köp i 100 dagar

Mer info

Produktbeskrivning

SNMH-1130 från Tamahaganes knivserie San Tsubame är en sashimikniv anpassad för att skära lövtunna skivor av fisk eller kött i ett enda drag, för att få en så fin skäryta som möjligt. Knivbladet är tillverkat av en kärna av VG5-stål som omgärdas av två lager SUS410-stål. Kärnan är hård samtidigt som det yttre stålet är något mjukare. Bladet får sitt karaktäristiska bankade utseende genom att endast den nedre delen slipas.

Det svarta handtaget är tillverkat av micarta, ett hållbart och vattentåligt material med skiftande yta. Micarta är mycket hygieniskt och lämpar sig väl för köksmiljöer. I handtaget finns även en vikt monterad, som du kan se som en knapp på handtagets slut. Denna hjälper kniven hålla dess perfekta balans oavsett storlek på bladet.

Namnet Tamahagane kommer från det mytomspunna stål som används vid tillverkning av katanasvärd, det vill säga traditionella japanska samurajsvärd. Svärden är uppbygga av en kombination av hårt och mjukt stål, hårt stål i eggen och mjukt, slitstarkt stål i resten av svärdet. Denna unika tillverkningsmetod har levt vidare i generationer och ligger idag till grund för tillverkningen av Tamahaganes knivar.

Produktspecifikation

Artikelnummer
72495
Varumärke
Tamahagane
Serie
Tamahagane San Tsubame
Material
Rostfritt stål
Materialspecifikation
VG-5, SUS-410, micarta
Måttspecifikation
Bladlängd 27 cm
Skötselråd
Diskas för hand. Skölj av kniven direkt, använd gärna handdiskmedel, torka av kniven noga efter rengöring. Förvara dina knivar på magnetlist eller i knivblock för att behålla skärpan. Knivarna bör underhållas med porslinsbryne, diamantbryne eller slipsten
Tillverkningsland
Japan
Hårdhet
66 HRC

Leverans

Airmee (Hemleverans): Leveranstid är 2-5 arbetsdagar. Fri frakt över 499 kr
Budbee (Hemleverans): Leveranstid är 2-5 arbetsdagar. Fri frakt över 399 kr
Postnord (Ombud): Leveranstid är 2-5 arbetsdagar (kan ta en dag extra för postnummer som börjar på 62 och 82-98). Fri frakt över 399 kr
Schenker(Ombud): Leveranstid är 2-5 arbetsdagar (kan ta en dag extra för postnummer som börjar på 62 och 82-98). Fri frakt över 399 kr
Hämta i Cervera-butik: Normal leveranstid är 2-9 arbetsdagar
Reservera i butik
kan hämtas inom 2 timmar under butikens öppettider

Vid klubbdagar, storhelger och rea kan leveranstiderna vara något längre. 

Vi garanterar att din produkt kommer fram oskadd. Om din produkt är trasig eller skadad ersätter vi den självklart utan extra kostnad.

 

Recensioner

Får vi bjuda på en kaka?

För att ge dig bästa tänkbara upplevelse på denna sida, använder vi oss av så kallade cookies (kakor). Det är små textfiler som sparas i din dator eller telefon och ger oss information om hur du använder vår sida och hjälper oss att förbättra oss. Om du fortsätter in på sidan tillåter du detta.

Här kan du läsa mer om cookies