Satake Houcho Sashimikniv 21 cm är en japansk sashimikniv för att skära rå fisk i långa, exakta snitt. Den är utformad för hög precision där rena snittytor är avgörande för både struktur och presentation.
Den används främst vid sushi och sashimi där varje skiva ska vara tunn och intakt. Satake Houcho Sashimikniv 21 cm arbetar med dragande snitt, vilket gör att fisken skärs utan att tryckas sönder och ger ett jämnt resultat.
Bladet i Rostfritt stål ger stabil skärpa och lämpar sig för precisionsarbete. För att behålla eggen rekommenderas handdisk och direkt torkning efter användning.
• Japansk kniv för precisionsskärning av rå fisk
• Lång bladprofil för sammanhängande snitt
• Material: Rostfritt stål
• Anpassad för dragande skärteknik
• Ger rena snittytor
Satake Houcho Sashimikniv 21 cm ger rätt förutsättningar för exakt arbete med rå fisk.
Beskrivning
Satake Houcho Sashimikniv 21 cm är en japansk sashimikniv för att skära rå fisk i långa, exakta snitt. Den är utformad för hög precision där rena snittytor är avgörande för både struktur och presentation.
Den används främst vid sushi och sashimi där varje skiva ska vara tunn och intakt. Satake Houcho Sashimikniv 21 cm arbetar med dragande snitt, vilket gör att fisken skärs utan att tryckas sönder och ger ett jämnt resultat.
Bladet i Rostfritt stål ger stabil skärpa och lämpar sig för precisionsarbete. För att behålla eggen rekommenderas handdisk och direkt torkning efter användning.
• Japansk kniv för precisionsskärning av rå fisk
• Lång bladprofil för sammanhängande snitt
• Material: Rostfritt stål
• Anpassad för dragande skärteknik
• Ger rena snittytor
Satake Houcho Sashimikniv 21 cm ger rätt förutsättningar för exakt arbete med rå fisk.
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
- Leverantör:
- Vikingsun AB
Beskrivning
Satake Houcho Sashimikniv 21 cm är en japansk sashimikniv för att skära rå fisk i långa, exakta snitt. Den är utformad för hög precision där rena snittytor är avgörande för både struktur och presentation.
Den används främst vid sushi och sashimi där varje skiva ska vara tunn och intakt. Satake Houcho Sashimikniv 21 cm arbetar med dragande snitt, vilket gör att fisken skärs utan att tryckas sönder och ger ett jämnt resultat.
Bladet i Rostfritt stål ger stabil skärpa och lämpar sig för precisionsarbete. För att behålla eggen rekommenderas handdisk och direkt torkning efter användning.
• Japansk kniv för precisionsskärning av rå fisk
• Lång bladprofil för sammanhängande snitt
• Material: Rostfritt stål
• Anpassad för dragande skärteknik
• Ger rena snittytor
Satake Houcho Sashimikniv 21 cm ger rätt förutsättningar för exakt arbete med rå fisk.
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
- Leverantör:
- Vikingsun AB
