Hoppa vidare till huvudinnehåll
  1. Hem
  2. /Inspiration
  3. /Artiklar
  4. /Alkoholfria tips

Alkoholfria tips

I sommar är mocktails hetare än någonsin!
I sommar är mocktails hetare än någonsin!
Träbricka med somriga drinkar garnerade med äppelskivor, blåbär, mynta och citron bredvid en ishink.
Serveringsbricka med somriga drinkar garnerade med äppelskivor, blåbär, mynta och citron.
Mocktails - alkoholfria drinkar med samma känsla, kreativitet och smakupplevelse som klassiska cocktails. För allt fler handlar valet inte om att avstå från något, exempelvis om du ska köra bil eller är gravid, utan om att välja något annat. Något fräscht, genomtänkt och lika festligt! Idag finns en uppsjö av smarta produkter för att bjuda på alkoholfria alternativ som är både goda och innovativa - och massor av spännande smakkombinationer.
Somrig drink med blåbär, citron och is serverad i kristallglas på en träbricka.

Blåbärslemonad

Ingredienser (1 drink):
  • 1 dl blåbär
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl vatten
  • 4 cl blåbärssockerlag
  • 15–20 cl lemonad
  • Is
Gör så här:
  1. Koka blåbär, socker och vatten i cirka 5 minuter. Sila bort blåbären och låt lagen svalna.
  2. Fyll ett glas, exempelvis ett tumblerglas, med is och häll i 4 cl blåbärssockerlag.
  3. Toppa med lemonad och rör om försiktigt.
  4. Garnera gärna med färska blåbär eller citron.
Eleganta kristallglas och karaff med somriga drinkar står på ett träbord i en grönskande trädgårdsmiljö.

Mocktails - 4 tips

1. Välj rätt glas

Rätt glas lyfter hela upplevelsen. Ett elegant coupeglas ger en sofistikerad känsla, medan ett högt drinkglas framhäver färger, is och garnering.

2. Iskall is

Generösa isbitar håller drinken kall längre och skapar ett mer exklusivt intryck. Klar is ger dessutom ett vackrare resultat.

3. Tänk i lager av smak

Kombinera syra, sötma och beska för att skapa balans. Citrusfrukter, bär, örter och kryddor är enkla ingredienser som gör stor skillnad.

4. Finish är allt

En kvist rosmarin, en skiva blodapelsin eller några färska bär gör drinken lika inbjudande för ögat som för smaken.
Två eleganta drinkar med äppelskivor och örter serveras i kristallglas på en träbricka utomhus.

Grönäpple Spritz

Ingredienser (1 drink)
  • 2 gröna äpplen
  • 1 dl vatten
  • 2 msk honung
  • 4 cl äppelsirap
  • 15–20 cl bubbelvatten
  • Is
Gör så här:
  1. Skär äpplena i bitar och koka dem med vatten och honung i cirka 10 minuter. Sila bort fruktköttet och låt sirapen svalna.
  2. Fyll ett glas med is och häll i 4 cl äppelsirap.
  3. Toppa med bubbelvatten och rör om försiktigt.
  4. Garnera gärna med en tunn äppelskiva.
Karaff och glas med somrig isdrink med citron, mynta och ätbara blommor på ett träbord i trädgården.

Vit sangria i kanna

Ingredienser (ca 4 glas)
  • 75 cl alkoholfritt bubbel
  • 25 cl sockerdricka eller Sprite
  • 1 äpple, skivat
  • 1 citron eller lime, skivad
  • En näve färsk mynta
  • Is
Gör så här:
  1. Fyll en kanna med is, äpple, citrus och mynta.
  2. Häll över alkoholfritt bubbel och sockerdricka eller Sprite.
  3. Rör om försiktigt och servera direkt.
Tips: Variera gärna med päron, persika eller bär efter säsong!