Marjukka fermenteringskärl är en keramisk syrningskruka på 2,2 liter som förenar funktion och form på ett tilltalande sätt. Krukan är gjord för att syra och konservera grönsaker, och rymmer rikligt med råvaror för satser av exempelvis surkål och kimchi. Det integrerade gasutsläppet gör att jäsningsprocessen kan pågå utan att kärlet behöver öppnas, vilket håller processen ostörd från start till slut.

I setet ingår två stenvikter som håller grönsakerna nedsänkta under vätskan under hela jäsningen – en viktig detalj för ett jämnt och lyckat resultat. Fyll krukan med dina hackade eller strimlade grönsaker, lägg stenvikterna ovanpå så att allt hålls under saltlaken, och låt sedan jäsningen ske i lugn och ro. Krukan i keramik passar lika bra på köksbänken som framme i hyllan, och är enkel att rengöra mellan satserna.

• Volym på 2,2 liter – rymmer rikligt för fermentering av grönsaker
• Integrerat gasutsläpp som låter jäsningen ske utan att kärlet behöver öppnas
• Två medföljande stenvikter håller innehållet nedsänkt i vätskan
• Tillverkad i keramik med ett stilrent och dekorativt uttryck
• Perfekt för surkål, kimchi och andra syrade grönsaker

Med rätt teknik och tydlig funktion ger Marjukka fermenteringskärl dig kontroll över hela syrningsprocessen, från råvara till färdig surkål.