Ooni Kokbok – Cooking with Ooni är en inbunden kokbok för dig som lagar mat i Ooni-ugn eller helt enkelt älskar mat tillagad med eld. Boken är skriven av Oonis grundare Kristian Tapaninaho och Darina Garland, som berättar historien bakom Ooni, från idé till varumärke, och visar hur passionen för eld och deg har präglat allt från produktdesign till smak. På 284 sidor samsas 60 recept med tekniktips, berättelser och nya fotografier från familjen Ooni på deras favoritplatser. Recepten är fördelade på 3 degrecept, 6 desserter, 23 kött- och fiskrecept samt 28 vegetariska och veganska rätter, vilket ger stor variation för olika smaker och tillfällen.

Recepten är anpassade för matlagning i Ooni-ugnar och spänner från klassiska napolitanska pizzor till nytänkande rätter, alla med elden som inspiration. Börja med degrecepten och bygg vidare med pizzor, kött, fisk, grönsaksrätter och desserter när du vill använda pizzaugnen till mer än pizza. Tips och tekniker från Oonis pizzaexperter hjälper dig att uppnå bra resultat, oavsett om du är nybörjare eller erfaren hemmabagare. Boken är skriven på engelska och fungerar också som en uppskattad present till den som brinner för matlagning med eld.

• 60 recept anpassade för matlagning i Ooni-ugnar
• Degrecept, desserter, kött- och fiskrätter samt vegetariska och veganska rätter
• Tips och tekniker från Oonis pizzaexperter
• Historien bakom Ooni, berättad av grundarna Kristian Tapaninaho och Darina Garland
• Nya fotografier från familjen Ooni på deras favoritplatser
• 284 sidor, inbunden, på engelska

En kokbok som ger dig både recepten och tekniken för att få ut mer av din Ooni-ugn, från den första degen till efterrätten.