Anders Petter Steel Essentials köttklubba 24,5 cm stål är ett stabilt och pålitligt redskap för dig som vill få ut det bästa av varje köttbit. Klubban är dubbelsidig, med en platt och en räfflad sida med små spetsar, och gör det enkelt att banka ut köttet till en jämn tjocklek. Det ger en jämnare tillagning och ett mörare, saftigare resultat. Köttklubban är tillverkad i rostfritt stål, som är tåligt och hygieniskt i köket. Längden på 24,5 cm ger ett stadigt grepp och god kontroll när du arbetar.

Använd den platta sidan för att platta till kotletter, schnitzlar och andra köttbitar så att de får samma tjocklek över hela ytan och steks jämnt. Den räfflade sidan bryter ner köttets fibrer och gör det mörare, vilket passar bra till fastare styckningsdetaljer. Lägg gärna köttet mellan två bitar bakplåtspapper eller plastfolie och arbeta med jämna, kontrollerade slag från mitten och utåt. Skölj och diska klubban noga efter användning, så att den är ren och klar till nästa tillfälle. Anders Petter är ett noga utvalt sortiment för många olika behov i köket, där traditionellt hantverk möter nytänkande, oavsett om du vill hålla fast vid klassiska recept eller pröva nya.

• Dubbelsidig köttklubba med en platt och en räfflad sida
• Plattar till köttet till jämn tjocklek för jämnare tillagning
• Mörar köttets fibrer för ett saftigare och mörare resultat
• Tillverkad i tåligt och hygieniskt rostfritt stål
• Längd på 24,5 cm för stadigt grepp och precis kontroll

En gedigen köttklubba i rostfritt stål som ger dig full kontroll över tjocklek och mörhet, från tunna schnitzlar till jämnt stekta kotletter.