Eva Trio Multi 5-ply stekpanna 28 cm är ett professionellt verktyg för dig som vill steka på hög värme och behålla full kontroll över resultatet. Stekytan i rent stål ger en spröd stekskorpa och framhäver råvarornas intensiva smak, samtidigt som den smarta Multi-layer 5-ply-konstruktionen med fem lager rostfritt stål och aluminium kombinerar aluminiumets snabba, jämna värmefördelning med stålets motståndskraft mot slitage och korrosion. Den solida konstruktionen håller värmen effektivt och fördelar den jämnt från botten och hela vägen upp på sidorna, vilket gör att temperaturen snabbt kan höjas eller sänkas efter behov.
Pannan passar utmärkt för stekning, sautering och för att reducera såser. Den tål metallredskap, fungerar på alla värmekällor inklusive induktion och är i stort sett underhållsfri – vid behov kan den rengöras i diskmaskin eller med stålsvamp. Designen bygger på den klassiska Ole Palsby/Eva Trio-formgivningen från 1977 och har genomtänkta detaljer som svalt grepp och hällkant. Pannan kan dessutom staplas och dela lock med andra serier från Eva Trio. Pannans kropp är tillverkad av 90 procent återvunnet rostfritt stål och 100 procent återvunnen aluminium.
• Stekyta i rent stål för spröd stekskorpa och intensiv smak
• Multi-layer 5-ply-konstruktion med fem lager för jämn värmefördelning och full kontroll
• Kropp tillverkad av 90 procent återvunnet rostfritt stål och 100 procent återvunnen aluminium
• Tål metallredskap och kan rengöras i diskmaskin eller med stålsvamp
• Fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion
• Stapelbar och kompatibel med lock från andra Eva Trio-serier
Med rätt skötsel är detta en stekpanna som kan följa med i köket livet ut.
