Kockums Jernverk Stekpanna med ergonomiskt handtag i kolstål 30 cm ger dig en genomtänkt stekyta för allt från saftiga biffar till krispiga grönsaker. Pannan är resultatet av ett samarbete med Designstudio Amsell Berlin och är tillverkad av svenskt kolstål på 2,5 mm, vilket gör den runt 15 % lättare än vanliga kolstålspannor. Materialet håller värmen jämnt och effektivt, samtidigt som den naturliga stekytan gör att maten släpper lätt från pannan. Det breda, ergonomiskt utformade handtaget balanserar vikten och ger ett stadigt grepp, lika bekvämt med en som med två händer. Handtagets borstade finish i rostfritt stål tillför ett modernt uttryck.

Pannan levereras färdigt inbränd med vegetabiliska oljor och är klar att använda direkt, utan extra förberedelser. Ju mer du använder den, desto bättre blir egenskaperna, och med tiden bygger pannan upp en karakteristisk patina som förbättrar släpp-lätt-effekten. Med kolstål rekommenderas alltid långsam uppvärmning för att värmen ska fördelas jämnt över hela stekytan – eftersom materialet håller värmen mycket väl behöver du sällan högsta effekten på spisen. Efter användning rengörs pannan i varmt vatten, torkas snabbt torr och stryks in med ett tunt lager olja, vilket underhåller ytan enkelt och bygger upp den naturliga släpp-lätt-effekten.

• Tillverkad av svenskt kolstål på 2,5 mm med naturlig stekyta där maten släpper lätt
• Runt 15 % lättare än vanliga kolstålspannor för smidig hantering
• Håller jämn och effektiv värme, idealisk för perfekt stekta biffar och krispiga grönsaker
• Brett, ergonomiskt handtag i borstat rostfritt stål för stadigt grepp med en eller två händer
• Färdigt inbränd med vegetabiliska oljor och klar att använda direkt
• Svensktillverkad och byggd för lång livslängd med rätt underhåll

För dig som lagar mat med ambition ger den här kolstålspannan hög stekvärme, snabb återhämtning och en stekyta som blir bättre för varje användning.