Marcato Atlas 180 Classic pastamaskin är konstruerad för tillverkning av färsk pasta med extra breda degplattor. Maskinen producerar lasagne, fettuccine och tagliolini, och de 18 cm långa valsarna ger större arbetsyta än många traditionella modeller. Konstruktionen kombinerar krompläterat stål med anodiserade aluminiumvalsar för hållbarhet och enkel rengöring.
Maskinen är avsedd för färsk pasta men kan även användas för andra typer av degar. Kavla ut lasagneplattor i större format eller tillverka nudlar till ramen och udon. Atlas 180 Classic lämpar sig också för piadina, arabiskt bröd, carasaubröd, vårrullar och ångade dumplings. För söta recept kan den användas till exempelvis strudel, baklava och dekorationer i sockerpasta. De avtagbara skraporna under valsarna kan tas bort för effektiv rengöring.
• Tillverkar lasagne, fettuccine och tagliolini
• 18 cm breda valsar för extra stora degplattor
• Krompläterat stål och anodiserade aluminiumvalsar
• Avtagbara skrapor under valsarna
• Kan användas för pasta, nudlar, bröd och vissa bakverk
• Material utvecklade för att inte avge skadliga partiklar till degen
Atlas 180 Classic är ett mångsidigt redskap för arbete med både pasta och andra degbaserade specialiteter.
Beskrivning
Specifikation
Produktdeklaration
Kombinera med
marcato
Atlas Torkställning Neutral
marcato
Torkställning Pasta Svart
eppicotispai
Baksporre
eppicotispai
Ravioliform med Kavel
Beskrivning
Specifikation
Produktdeklaration
