Madeleineformar
Baka perfekta madeleinekakor med rätt form! Hos Cervera hittar du ett brett utbud av madeleineformar i både silikon och non-stick, som gör det enkelt att få till den klassiska formen och den luftiga konsistensen.
Baka perfekta madeleinekakor med rätt form! Hos Cervera hittar du ett brett utbud av madeleineformar i både silikon och non-stick, som gör det enkelt att få till den klassiska formen och den luftiga konsistensen.
Filter
Finns i butik
Kategori
Varumärke
Material
Färg
Pris
10 produkter
10 av 10 produkter
Madeleineformar för klassiska madeleinekakor
Med en madeleineform kan du baka de klassiska franska småkakorna med sin karakteristiska snäckform. Formens mönstrade fördjupningar hjälper kakorna att få sitt välkända utseende och gör det enkelt att baka flera madeleinekakor samtidigt.
Hos Cervera hittar du madeleineformar i olika material och storlekar för dig som vill baka madeleinekakor hemma.
Vad är en madeleineform?
En madeleineform är en bakform med flera små, snäckformade fördjupningar. Smeten fördelas i formarna och gräddas sedan i ugnen.
Madeleinekakor förknippas framför allt med sin dekorativa snäckform och mjuka konsistens. Med rätt form får varje kaka ett tydligt mönster som gör dem fina att servera direkt efter gräddning.
Madeleineform i non-stick
En madeleineform med non-stick-beläggning är utformad för att göra det enklare att lossa de färdiggräddade kakorna från formen.
När du använder en non-stick-form är det viktigt att följa tillverkarens instruktioner för smörjning, temperatur, rengöring och vilka redskap som kan användas utan att skada beläggningen.
Madeleineform i silikon
Silikon är ett flexibelt material som används till många typer av bakformar. En madeleineform i silikon kan vara smidig när de färdiga kakorna ska tas ur formen eftersom materialet går att böja.
Kontrollera alltid formens rekommenderade temperatur och skötselråd före användning.
Så använder du en madeleineform
Hur madeleinekakor bakas varierar mellan olika recept, men själva formen är enkel att använda. Fördela smeten i formens fördjupningar och grädda enligt receptets anvisningar.
Några saker att tänka på är:
- fördela smeten jämnt mellan formarna
- undvik att fylla fördjupningarna för mycket
- följ receptets rekommenderade ugnstemperatur
- låt kakorna svalna enligt receptets anvisningar
- rengör formen enligt tillverkarens skötselråd
Madeleinekakor kan serveras som de är eller smaksättas på olika sätt, exempelvis med citron, vanilj eller choklad.
Vilken madeleineform ska man välja?
När du jämför madeleineformar kan du titta på:
- antal kakor som kan bakas samtidigt
- kakornas storlek
- formens yttermått
- material
- eventuell non-stick-beläggning
- maximal rekommenderad temperatur
- hur formen ska rengöras
Kontrollera också formens mått så att den passar bra i din ugn.
Baka madeleinekakor hemma
Madeleinekakor passar lika bra till kaffet som till dessertbordet och är enkla att variera med olika smaksättningar. Med en särskild madeleineform får kakorna den klassiska snäckformen som kännetecknar det franska bakverket.
Hos Cervera hittar du madeleineformar i bland annat silikon och modeller med non-stick-beläggning. Jämför material, storlek och antal fördjupningar för att hitta rätt form för din bakning.