Slaktknivar
En slaktkniv är en skarp kniv utformad för att stycka och skära upp kött. Fördelen med en slaktkniv är att du smidigt och enkelt kan separera köttet från benet med denna specialutformade kniv med rundat skaft.
Filter
I lager
Finns i butik
Kategori
Varumärke
Serie
Färg
Pris
kr
kr
7 produkter
7 av 7 produkter
Slaktknivar hos Cervera
Hos oss på Cervera har vi ett stort utbud av slaktknivar från de mest välkända knivvarumärkena på marknaden så att du, vare sig du är en erfaren kock eller en hemmakock som vill förbättra dina kulinariska färdigheter, kan hitta just den slaktkniven som passar dig och din matlagningsstil bäst.
Vad är en slaktkniv?
Slaktknivar är en typ av köksknivar som är speciellt utformade för köksuppgifter som, till exempel, att dela upp stora köttstycken, trimma fett från köttbitar samt portionerande. Slaktknivarna kännetecknas av sina robusta och rundade blad med längder på allt från 14 till över 30 cm, beroende på knivens huvuduppgift. Slaktknivens tyngd och storlek gör den optimal för hantering av tuffa köttbitar och säkerställer att du får till rena och kontrollerade snitt varje gång.
När används en slaktkniv?
- Förberedelse av köttstycken: En slaktkniv är det bästa verktyget för att preppa ett köttstycke. Oavsett om du ska skära igenom en tjock biff, bena ur ett fjäderfä eller dela upp en stek i perfekt jämlika portioner ger dessa knivar dig den precision och kontroll du behöver för samtliga uppgifter.
- Hackande och tärning: Med sina vassa eggar och breda blad kan slaktknivarna även användas för köksuppgifter som kräver mer precision så som att dela upp mindre bitar kött, grönsaker, frukt och örter.
- Tunga uppgifter: När du stöter på matlagningsingredienser som kräver lite extra kraft och styrka för att bearbetas så är slaktkniven rätt verktyg för jobbet. Den kan enkelt hantera tjockskalig squash, pumpa och till och med kokosnötter.
Slaktknivar från toppvarumärken
Hos Cervera är vi stolta över att kunna erbjuda dig de allra bästa köksknivarna på marknaden, från högt respekterade varumärken som är specialister på det de gör. Två av de mest framstående varumärkena i vår slaktknivskategori är Global och Victorinox.
- Global: Köksknivarna från Global är kända världen över för sin precision och kvalité. Globals knivar tillverkas i Japan och har alla rakbladsvassa blad tillverkade i högkvalitativt rostfritt stål. Global-knivarnas sömlösa design garanterar enkelt underhåll och ett bekvämt grepp, så att du kan få till exakta snitt utan ansträngning.
- Victorinox: Victorinox är ett schweiziskt varumärke med en anrik historia som är välkända för att tillverka knivar i toppklass. Deras slaktknivar är inget undantag. Victorinox slaktknivar är tillverkade med både precision och hållbarhet i åtanke, och har alla blad av rostfritt stål med en hög kolhalt som gör att skärpan bibehålls under längre perioder vilket minskar slipningsbehovet.
Att välja den perfekta slaktkniven
När du väljer en slaktkniv behöver du ta hänsyn till faktorer som bladlängd, material, handtagsdesign och just dina specifika köksbehov. Slaktknivar med längre blad är bra för att skära och större uppgifter, medan kortare blad ger dig bättre kontroll för mer komplicerade uppgifter som kräver precision. Högkvalitativa material som rostfritt stål garanterar en lång livslängd och enkelt underhåll, och ergonomiska handtag ger komfort vid långvarig användning.
Slaktknivar – en sammanfattning
Slaktknivar är mångsidiga köksredskap som utmärker sig vid köttberedning, hackning och tyngre arbetsuppgifter. Utforska vår kategori med slaktknivar för att hitta det perfekta verktyget för ditt kök. Oavsett om du väljer precisionen hos Global, tillförlitligheten hos Victorinox eller något av våra andra varumärken, är du garanterad en kniv som kommer att tjäna dig väl i många år framöver.