GF-27 Slaktkniv smidd 16 cm

GF-27 från Global Classic är en styckkniv med uppåtvinklat trubbigt bladavslut. Kniven är smidd ur ett enda stycke, och används i första hand för att dela upp större köttstycken, men även vid allmän kötthantering. Den vinkeln på bladspetsen gör det enkelt att skära runt kotor och leder.

Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GF står för Global Forged; knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut.

Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!

Artikelnummer

20029

Varumärke

Global

Material

Rostfritt stål

Materialspecifikation

Cromova 18

Måttspecifikation

Knivblad 16 cm

Skötselråd

Handdisk, torka direkt. Knivarna bör underhållas med bryne eller Globals egna knivslip Minosharp våtslip eller sten. Förvara dina knivar på magnetlist eller i knivblock för att behålla skärpan

Garanti

Tre år från inköpsdatum. Inköpsdatum skall styrkas med kvitto. Skador på egg eller spets ersätts ej utan hänvisas till närmaste professionella sliperi

Hårdhet

57-59

Vinkel

12,5

Hämta i Cervera-butik: Normal leveranstid är 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt
Postnord (Ombud): Normal leveranstid är 1-3 arbetsdagar (kan ta en dag extra för postnummer som börjar på 62 och 82-98). Fri frakt över 499 kr
Schenker(Ombud): Normal leveranstid är 1-3 arbetsdagar (kan ta en dag extra för postnummer som börjar på 62 och 82-98). Fri frakt över 499 kr
Airmee (Hemleverans): Normal leveranstid är 0-1 arbetsdagar. Fri frakt över 499 kr
Budbee (Hemleverans): Normal leveranstid är 1-3 arbetsdagar. Fri frakt över 699 kr

Reservera i butik kan hämtas inom 2 timmar under butikens öppettider