Global GS-38 Skalkniv 9 cm

Global GS-38 Skalkniv 9 cm är en liten, exakt kniv som är särskilt framtagen för arbeten där precision behövs. Den korta bladlängden gör den idealisk för att skala frukt, putsa grönsaker eller göra detaljerade snitt.

Skalkniven är tillverkad i Globals egen stålblandning Cromova 18, som ger en slitstark och rosttålig egg. Den är slipad i Globals karakteristiska vinkel på 12,5°, vilket ger en extremt vass skärpa som håller länge.

Handtaget är ergonomiskt utformat och fyllt med sjösand för perfekt balans. Som en GS-modell (Global Small) har den ett något mindre handtag än många andra Globalknivar, vilket gör den extra smidig för arbeten som kräver kontroll på detaljnivå.

Egenskaper för Global skalkniv
- Skalkniv med blad på 9 cm – perfekt för frukt och grönsaker
- Exakt kniv för skalning, putsning och fina snitt
- Tillverkad i Globals stålblandning Cromova 18
- Slipvinkel på ca 12,5° för långvarig skärpa
- Ergonomiskt handtag med sandfyllning för optimal balans
- Ska handdiskas (ej diskmaskin) för att bevara eggen