Global GS-95 Ostkniv 10,5 cm är en mångsidig ostkniv i Classic-serien, formgiven av Komin Yamada och tillverkad i Globals egen stålblandning Cromova 18. Global introducerade sin första kniv 1985, och GS-95 bygger vidare på seriens karakteristiska konstruktion med hög skärpa, balanserat handtag och en eggvinkel på 12,5 grader. Bladets hål, tandade egg och tudelade spets gör kniven anpassad för både mjuka och hårda dessertostar.

Denna Global ostkniv har ett 10,5 cm långt blad där hålen minskar kontaktytan mot mjuk ost och hjälper till att motverka att den fastnar på bladet. Tandningen gör det enklare att skära fastare ostar, medan den tudelade spetsen kan användas för att lyfta och servera färdigskurna ostbitar. Det gör GS-95 särskilt praktisk när du förbereder en ostbricka och vill kunna skära och servera med samma redskap.

GS-serien står för Global Small och omfattar mindre knivar med ett något mindre handtag än många andra modeller i Classic-serien. Handtaget är fyllt med sjösand för att ge kniven en väl avvägd balans. Kniven tål inte diskmaskin.

- Formgiven av Komin Yamada och ingår Global Classic-serien
- 10,5 cm blad i Cromova 18-stål med 12,5 graders eggvinkel
- Hålat blad som minskar risken att mjuka ostar fastnar
- Tandad egg för fastare och hårdare ostar
- Tudelad spets för smidig uppläggning och servering
- Färg: stål – tål inte diskmaskin

Global GS-95 Ostkniv 10,5 cm samlar skärning och servering i ett smidigt format för en väl förberedd ostbricka.