Global G-20 Filékniv bred flexibel 21 cm

Global Classic G-20 filékniv 21 cm är en flexibel filékniv med ett något bredare blad än traditionella filéknivar, vilket ger ökad stabilitet vid arbete med större fiskar och filéer. Den följsamma bladformen gör det enkelt att arbeta precist runt ben och under skinn, utan att kompromissa med kontrollen. Precis som alla Global-knivar tillverkas G-20 i Cromova 18-stål och slipas med Globals karakteristiska vinkel på 12,5 grader för maximal skärpa. Knivens skaft är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, vilket minskar belastning och ökar precisionen vid detaljerat arbete. Global G-20 ingår i Global Classic-serien, där knivarna är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF – G är de vanliga lite större knivarna. Serien kännetecknas av sin tidlösa design, höga kvalitet och pålitliga prestanda – egenskaper som gör G-20 till ett uppskattat verktyg i både hemmakök och professionella miljöer. Översikt: • Global filékniv G-20 är en bred och flexibel filékniv • Bladlängd 21 cm • Utmärkt för stora fiskar och precisa snitt • Cromova 18-stål med hög slitstyrka • Hårdhet 56–58 HRC • Sandfyllt skaft för optimal balans • Ingår i Global Classic-serien Global G-20 är en välbalanserad filékniv som levererar precision, kontroll och skärpa i varje snitt.