Global G-2538 knivset 3 delar är ett förstklassigt urval från Globals Classic-serie – ett set som ger dig precision och kontroll i varje moment i köket. Med tre av märkets mest populära knivar – den klassiska kockkniven G-2, grönsakshackan GS-5 och skalkniven GS-38 – får du verktyg som täcker allt från grova råvaror till små detaljer. Alla knivar är smidda i Globals egenutvecklade stållegering Cromova 18 och härdade till HRC 56–58, vilket ger slitstarka blad med långvarig skärpa. Handtagen är fyllda med sjösand för optimal balans, och den karaktäristiska slipvinkeln på 12,5° ger exceptionell precision oavsett teknik.

Detta knivset från Global innehåller följande Global knivar:

Global G-2 Kockkniv 20 cm
Den klassiska kockkniven som har haft samma design sedan den lanserades. Perfekt till det mesta i köket. Bladlängd 20 cm.

Global GS-5 Grönsakshacka 14 cm
Global GS-5 är en liten grönsakshacka med ett högt och tvärt bladslut, optimal för att hacka och skära mindre grönsaker. Bladlängd 14 cm.

Global GS-38 Skalkniv 9 cm
Detta är en liten och smidig skalkniv som lämpar sig väl för frukt och grönsaker. Bladlängd 9 cm.

Frågor och svar: Hur tar jag bäst hand om mina Global-knivar? – Knivarna diskas för hand och torkas direkt. Undvik hårda underlag och förvara så att bladen inte ligger mot andra föremål. Behöver jag slipa dem ofta? – Skärpan håller länge med rätt underhåll, men bryne eller slipsten bör användas regelbundet. Vad är skillnaden mellan G- och GS-serien? – G är större knivar, GS står för "Global Small" med kompaktare handtag och blad. Sammanfattning: • Skalkniv, grönsakshacka och kockkniv i ett komplett set • Japansk slipvinkel på 12,5° för maximal precision och direkt sylvass känsla • Tillverkade i japanskt Cromova 18-stål • Ergonomiska handtag med perfekt viktfördelning • Lång livslängd med rätt skötsel – handdisk rekommenderas • Perfekt present till matintresserade Global G-2538 knivset är ett proffessionellt knivset för kökets alla uppgifter. Det är ett set som kombinerar skärpa, balans och design – för dig som vill laga mat med känsla och kontroll.