Pour over
Med en pour over-kanna brygger du lätt ditt kaffe manuellt. Du kan ha full kontroll över hela bryggningen och smaken blir fantastiskt god. Vi har kvalitativa och snygga kannor för droppkaffe från Bodum och Chemex.
Med en pour over-kanna brygger du lätt ditt kaffe manuellt. Du kan ha full kontroll över hela bryggningen och smaken blir fantastiskt god. Vi har kvalitativa och snygga kannor för droppkaffe från Bodum och Chemex.
Filter
Finns i butik
Kategori
Varumärke
Material
Färg
Pris
16 produkter
16 av 16 produkter
Pour over – brygg kaffe för hand
Med en pour over-bryggare gör du kaffe manuellt genom att hälla varmt vatten över malet kaffe i ett filter. Det ger dig möjlighet att själv kontrollera dosering, vattentemperatur och hur snabbt vattnet hälls över kaffet. Hos Cervera hittar du manuella kaffebryggare och pour over-kannor för dig som uppskattar både kaffehantverket och en stilren bryggmetod.
Pour over passar lika bra när du vill brygga en kopp som när du vill göra kaffe till flera personer, beroende på vilken storlek och modell du väljer.
Hur brygger man pour over-kaffe?
Att brygga pour over är enkelt att komma igång med, men genom att justera mängden kaffe, malningsgrad och bryggtid kan du anpassa smaken efter dina egna preferenser.
Så gör du:
- Placera filtret i bryggaren och skölj ett pappersfilter med varmt vatten.
- Tillsätt önskad mängd malet kaffe.
- Häll först över en mindre mängd varmt vatten så att kaffet fuktas jämnt.
- Vänta en kort stund och fortsätt sedan hälla vattnet långsamt och kontrollerat över kaffet.
- Låt vattnet rinna genom filtret och servera när bryggningen är klar.
Ett vanligt riktmärke är omkring 60 gram kaffe per liter vatten, men prova dig fram efter kaffebönor, malningsgrad och hur starkt du vill ha ditt kaffe.
Välj rätt pour over-bryggare och filter
Pour over-bryggare finns i flera olika utföranden. Vissa består av en bryggtratt som placeras direkt över koppen eller serveringskannan, medan andra har kanna och bryggdel i samma design.
Beroende på modell används antingen pappersfilter eller ett återanvändbart filter. Kontrollera alltid vilken filtertyp och storlek som rekommenderas för den bryggare du väljer.
För pour over är en jämn malningsgrad också viktig för ett jämnt resultat. Med en kaffekvarn kan du mala bönorna strax före bryggningen och anpassa malningsgraden efter bryggmetoden.
Hos Cervera hittar du pour over-bryggare, manuella kaffebryggare och tillbehör för dig som vill brygga kaffe för hand. Här hittar du även välkända modeller som Chemex, vars karakteristiska glaskanna kombinerar kaffebryggning och servering i samma produkt.