Durkslag & Silar
Med ett durkslag eller en sil blir det enkelt att hälla av pasta, skölja grönsaker, sila såser och förbereda råvaror. Hos Cervera hittar du durkslag och silar i flera storlekar, material och utföranden för olika uppgifter i köket. Komplettera med fler praktiska köksredskap som gör matlagningen enklare från förberedelse till servering.
Med ett durkslag eller en sil blir det enkelt att hälla av pasta, skölja grönsaker, sila såser och förbereda råvaror. Hos Cervera hittar du durkslag och silar i flera storlekar, material och utföranden för olika uppgifter i köket. Komplettera med fler praktiska köksredskap som gör matlagningen enklare från förberedelse till servering.
Filter
Finns i butik
Kategori
Varumärke
Material
Färg
Pris
92 produkter
Vad är skillnaden mellan durkslag och sil?
Skillnaden mellan ett durkslag och en sil är framför allt storleken på hålen. Ett durkslag har större hål och passar bäst när du ska hälla av pasta, potatis och grönsaker. En sil är mer finmaskig och passar när du behöver sila mindre råvaror eller vätskor.
Hos Cervera hittar du både durkslag och silar i olika storlekar och material för matlagning, bakning och förberedelser i köket.
Ett durkslag passar bra när du ska:
- Hälla av pasta, potatis och kokta grönsaker
- Skölja sallad, frukt och grönsaker
- Låta råvaror rinna av efter sköljning
En sil passar bättre när du ska:
- Skölja ris, linser och andra små råvaror
- Sila buljong, sås eller soppa
- Sila bort kärnor och fruktkött från vätska
- Sikta mjöl, kakao eller florsocker med en finmaskig modell
Vilket durkslag ska man välja?
För de flesta hushåll är ett rymligt durkslag som står stadigt i diskhon ett bra allroundval. Lagar du ofta stora mängder pasta eller potatis är en större modell praktisk, medan ett mindre durkslag räcker för mindre portioner och grönsaker.
Material och förvaring kan också påverka vilket durkslag som passar bäst:
- Rostfritt stål är ett tåligt och klassiskt alternativ för regelbunden användning.
- Plast ger ett lätt durkslag som är enkelt att hantera.
- Emaljerade durkslag kombinerar funktion med ett mer traditionellt uttryck.
- Hopfällbara durkslag tar mindre plats och passar bra om du har begränsat förvaringsutrymme.
Vissa modeller kan även användas tillsammans med en kastrull för ångkokning. Kontrollera alltid produktinformationen eftersom detta inte gäller alla durkslag.
Vilken sil ska man välja?
Här är det framför allt maskornas storlek och silens diameter som avgör.
En finmaskig sil passar bra till exempelvis såser, buljong och mindre ingredienser. En större kökssil är praktisk när du ska hantera större mängder, medan en liten sil passar till mindre mängder och mer precisa uppgifter.
Till bakning kan en finmaskig sil eller mjölsikt användas för att sikta mjöl, kakao och florsocker. Det hjälper till att fördela de torra ingredienserna jämnare och få bort klumpar.
Durkslag och silar hos Cervera
Hos Cervera hittar du durkslag, kökssilar och mjölsiktar för olika behov i köket. Välj mellan olika storlekar, material och modeller från välkända varumärken som Anders Petter, Fiskars, Gefu, Joseph Joseph, Kockums, OXO, Rösle, WMF och Zwilling.