Classic fiskfilékniv 16 cm flexibelt blad svart

Wüsthof Classic fiskfilékniv är ett precist skärverktyg med 16 cm långt, flexibelt blad i svart utförande, framtaget för uppgifter där noggrannhet är avgörande. Det böjliga bladet gör kniven idealisk för att filéa fisk, lossa filén från skinnet, skära kött i tunna skivor och skala frukt. Som en smidd kniv är den tillverkad av ett enda stycke stål och känns igen på sin bolster, vilket ger god balans och en stadig känsla i handen.

Kniven hör hemma i alla kök där fisk, kött och frukt ska beredas med precision. Det fulla bolstret skyddar handen, bidrar till säker hantering och ger en välbalanserad viktfördelning under arbetet. De slitstarka handtagen är nitade för lång hållbarhet. Smidda knivar är vanligtvis tyngre än osmidda, vilket märks i den jämna balansen mellan blad och handtag. Skölj kniven för hand och torka den direkt efter användning för att bevara eggens skärpa över tid.

• Flexibelt blad på 16 cm för exakt filéning av fisk och tunn köttskärning
• Smidd av ett enda stycke stål för god balans och stabilitet
• Fullt bolster som skyddar handen och ger jämn viktfördelning
• Nitade, slitstarka handtag för lång hållbarhet
• Lämplig för att lossa fiskfilé från skinnet och skala frukt
• Del av den ikoniska WÜSTHOF Classic-serien, tillverkad i 54 noggranna moment

Med sitt böjliga blad och smidda utförande ger denna filékniv den följsamhet och kontroll som krävs när fiskfilén ska lossas rent från skinnet.