Wüsthof Classic Ikon santokukniv 17 cm är en mångsidig japanskinspirerad kniv som är för det asiatiska köket vad kockkniven är för det europeiska. Den genomtänkta kombinationen av form, vikt och egg gör den idealisk för att hacka och finfördela örter, grönsaker och frukt, samt för att tillaga fisk och kött. Bladet är smitt ur ett enda stycke WÜSTHOF-stål och laserslipat för exakt skärpa, vilket möjliggör allt från jämna snitt till ultratunna skivor.
Styrkan i Classic Ikon-serien ligger i den karakteristiska dubbla 3/4-dels bolstern – en smidd övergång mellan blad och handtag som ger perfekt balans, kraftfull prestanda och god kontroll i varje snitt. Det ergonomiska handtaget i svart ligger säkert i handen och bidrar till en trygg hantering. Knivens 17 cm långa blad gör den lätt att manövrera vid finfördelning på skärbrädan. För att bevara skärpan och knivens skick rekommenderas handdiskning och torkning direkt efter användning.
• Mångsidig santokukniv med 17 cm blad för örter, grönsaker, frukt, fisk och kött
• Blad smitt ur ett enda stycke WÜSTHOF-stål och laserslipat för exakt skärpa
• Dubbel 3/4-dels bolster för balans, kontroll och kraftfull prestanda
• Ergonomiskt handtag i svart för säkert grepp
• Möjliggör allt från jämna till ultratunna snitt
Med sin balans mellan vikt, egg och greppvänligt handtag är Classic Ikon santokukniv ett precist verktyg för dig som vill ha kontroll och skärpa vid varje hackning och skivning i köket.
