Classic brödkniv 23 cm dubbeltandad svart

Wüsthof Classic brödkniv 23 cm är en dubbeltandad och smidd kniv i svart utförande som ger överlägsen skärpa och precision vid varje snitt. Den speciella eggen, med tänder i tänderna, håller sig vass längre och kräver mindre kraft, vilket ger släta och exakta snitt. Hårt bröd krossas inte och mjukt bröd skivas rent utan att ytan slits. Det fulla bolstret skyddar handen, ger en trygg arbetsställning och bidrar till en välbalanserad viktfördelning, medan de slitstarka handtagen är nitade för lång livslängd.

Brödkniven används med fördel till allt från knaprigt surdegsbröd med hård skorpa till mjuka frallor och formfranska. Den tandade eggen sågar sig enkelt genom skorpan utan att klämma ihop inkråmet, vilket ger jämna och prydliga skivor varje gång. En smidd kniv känns igen på sitt bolster och tillverkas av ett enda stycke stål, vilket gör den något tyngre än en osmidd kniv och ger en utmärkt balans i handen. För bästa resultat och längsta livslängd rekommenderas handdiskning.

• Dubbeltandad egg som håller sig vass längre och kräver mindre kraft
• Smidd av ett enda stycke stål för god balans och stabilitet
• Fullt bolster som skyddar handen och fördelar vikten jämnt
• Nitade, slitstarka handtag för lång livslängd
• Bladlängd på 23 cm, anpassad för både hårt och mjukt bröd
• Del av WÜSTHOF Classic, tillverkad i 54 noggranna moment

Med sin tandade egg och smidda konstruktion är detta en brödkniv som tar sig genom både hård skorpa och mjukt inkråm med kontroll och precision skiva efter skiva.