Karimatto Brödkniv 20 cm är ett pålitligt verktyg i köket, utformat för att hantera allt från luftiga frallor till bröd med hård skorpa. Med sitt vågformade knivblad skär den jämnt och exakt utan att pressa ihop eller riva upp brödet, vilket ger fina skivor gång på gång.
Knivbladet är tillverkat av 5Cr15MoV rostfritt stål, en kombination av molybden och vanadin som ger en optimal balans mellan skärpa och tålighet. Med en hårdhet på 56 HRC håller kniven sig vass länge och är enkel att slipa vid behov. Det ergonomiska handtaget i svart ger ett bekvämt och säkert grepp oavsett om du är höger- eller vänsterhänt. Håll bladet rent och torka av det för hand efter användning för att bevara skärpan över tid.
• Vågformat blad som skär rent genom både mjuka frallor och hård skorpa
• Blad i 5Cr15MoV rostfritt stål med hårdhet 56 HRC för god skärpa och tålighet
• Enkel att slipa vid behov
• Ergonomiskt handtag i svart som passar både höger- och vänsterhänta
• 20 cm blad anpassat för de flesta brödsorter
• Går att komplettera med övriga knivar i Karimatto-serien för ett komplett knivset
Med sitt vågformade blad tar sig kniven mjukt genom skorpan utan att klämma ihop brödet, vilket gör den till ett självklart val för dig som ofta skär eget eller köpt bröd.
