Amici rotokukniv 17 cm olivträ

Wüsthof Amici Rotoku-kniv 17 cm i olivträ förenar den europeiska kockknivens precision med den japanska Santokuns mångsidighet. Det formsmidda bladet ger en kniv som ligger stadigt i handen, med en vikt och en egg som gör den lika behaglig att arbeta med vid finhackning som vid större tillredningar. Handtaget är tillverkat i olivträ, där varje exemplar har sin egen ådring och nyans – inget handtag är det andra likt.

Den vassa eggen möjliggör allt från jämna till ultratunna snitt och gör kniven användbar till en lång rad uppgifter i köket. Använd den för att finhacka örter, grönsaker och frukt, eller för att skära och tillreda fisk och kött. Den mångsidiga formen gör den till en kniv du återvänder till för det dagliga arbetet vid skärbrädan. För att bevara eggen och handtaget i olivträ rekommenderas handdiskning, och kniven hålls i form med regelbunden bryning.

• Kockkniv på 17 cm som kombinerar europeisk kockkniv och japansk Santoku
• Formsmitt blad med vass egg för jämna och ultratunna snitt
• Handtag i olivträ med unik ådring i varje exemplar
• Mångsidig för örter, grönsaker, frukt, fisk och kött
• Balanserad vikt och form för stadigt grepp
• Från Wüsthof, med tradition av knivtillverkning och hantverk

Med sin balanserade form och vassa egg är Amici Rotoku en kniv som klarar både det vardagliga hackandet och de mer precisa skärningsuppgifterna vid skärbrädan.