Classic chai dao-kniv 17 cm svart

Wüsthof Classic Chai Dao-kniv 17 cm i svart förenar santokuns form med den kinesiska hackknivens karaktär i den klassiska WÜSTHOF-kvaliteten. Den lätt böjda bladformen gör kniven mångsidig för både skärning och hackning, och fungerar särskilt bra med mjuka, gungande rörelser. Den fint slipade eggen ger precision i varje snitt, medan det fulla bolstret skyddar handen och bidrar till en välbalanserad viktfördelning. Handtaget är nitat för lång hållbarhet och gör kniven trygg att arbeta med under längre stunder i köket.

Chai Dao-kniven passar utmärkt för att finhacka örter, skiva grönsaker och bearbeta råvaror med kontroll och jämnhet. Den bör inte användas för att hugga ben – för det rekommenderas i stället en klyvyxa eller styckkniv. Kniven är smidd av ett enda stycke stål, vilket känns igen på bolstret och ger den en något högre vikt som bidrar till god balans. WÜSTHOFs smidda knivar tillverkas i hela 54 noggrant utförda moment. För bästa resultat slipas eggen med jämna mellanrum, och kniven bör handdiskas och torkas av direkt efter användning.

• Smidd av ett enda stycke stål för god balans och stabilitet
• Lätt böjd bladform som kombinerar santoku och kinesisk hackkniv
• Fint slipad egg för precision vid skärning och hackning
• Fullt bolster som skyddar handen och bidrar till jämn viktfördelning
• Nitat handtag för lång hållbarhet
• Tillverkad i 54 noggrant utförda moment

Med sin mångsidiga bladform och vassa egg är Chai Dao ett funktionellt arbetsredskap för dig som vill hacka och skiva grönsaker och örter med kontroll och precision.