1. Kniven är utmärkt, men det är mycket dåligt att den inte förpackades så att den kunde läggas i brevlådan av lantbrevbäraren. Paketet som utlämnades på en plats som låg en och en halv väg bort var enormt och fyllt av skrynklat papper. Jag kommer aldrig att beställa något på Cervera online och är mycket besviken.

Med sitt tunna och flexibla blad är denna kniv utmärkt för att filéa kött och fisk. Bladet glider enkelt genom fisken eller köttet och gör matlagningen snabb och smidig.

Alla knivar i serien Gourmet har ett högkvalitativt stål, med en optimal balans mellan krom och kolhalt för högsta kvalité. FRIODUR®-is-härdningen ger flexibilitet i stålet, och gör bladen motståndskraftiga mot rostangrepp, samt håller kniven skarp längre. Tack vare en tvåstegsprocess har knivarna en fin symmetrisk kant med knivvinkeln cirka 15 grader per sida. Matlagningen blir enkel och behaglig tack vare dessa vassa knivar med sitt ergonomiska handtag. Tillverkas i Solingen, Tyskland.