Victorinox Fiskfilékniv 29,5 cm är ett precisionsverktyg för dig som uppskattar både funktion och finish i köket. Det skarpa och flexibla bladet i rostfritt stål kombineras med ett vackert handtag i FSC-certifierat kebony, ett naturligt oljerikt träslag som tål fukt och behåller formen över tid. Med sin balans och böjlighet ligger kniven stadigt i handen och gör den lätt att arbeta med gång på gång.

Kniven är optimerad för filéering av fisk och andra mjuka råvaror, men fungerar även till annan precisionsskärning. Kebonyhandtaget ger ett bra grepp och en hög glans, och bör diskas för hand för att bevara ytans naturliga uttryck. Varje kniv är unik i sin trästruktur, vilket ger den en handgjord känsla. Eftersom kebony är naturligt oljerikt bör handtaget inte utsättas för diskmaskinens värme och vattentryck.

• Precist och flexibelt blad i rostfritt stål
• Handtag i FSC-certifierat kebony med hög glans och god fukttolerans
• 18 cm långt blad – idealiskt för filéering
• Total längd 29,5 cm med handtag på 11,5 cm
• Handgjord känsla – varje kniv är unik i trästrukturen
• Endast handdisk – för att bevara yta och struktur

Med sitt böjliga blad och balanserade grepp är detta en kniv som gör det enkelt att skära rena, tunna fiskfiléer med kontroll.