Mandelkvarnar

Med en mandelkvarn kan du finfördela mandel och andra nötter till bakning och matlagning. Den klassiska manuella mandelkvarnen är enkel att använda och tar vanligtvis liten plats i köket. Hos Cervera hittar du mandelkvarnar och kvarnar i olika modeller och material för olika användningsområden.

En manuell mandelkvarn består vanligtvis av en behållare, en rivtrumma och en vev. Lägg mandeln eller nötterna i behållaren och vrid på veven för att finfördela innehållet.

Vissa modeller kan fästas i bordet eller köksbänken för extra stabilitet när du maler. Andra har en fristående konstruktion. Det kan även finnas utbytbara trummor som ger olika grovlek eller gör det möjligt att använda kvarnen till fler råvaror.

Kontrollera produktinformationen för att se vilka råvaror den aktuella kvarnen är avsedd för.

En mandelkvarn passar bra när du vill finmala mandel till bakning. Den malda mandeln kan exempelvis användas när du bakar kakor, tårtor och andra bakverk eller vill göra eget mandelmjöl.

Hur fint resultatet blir beror bland annat på kvarnens rivtrumma och vilken typ av mandel eller nötter du använder.

Mald mandel är också en viktig ingrediens i mandelmassa. Med en mandelkvarn kan du själv mala mandeln innan den blandas med övriga ingredienser. Det passar bra när du vill göra egen mandelmassa till exempelvis semlor, bullar och andra bakverk.

Vissa manuella kvarnar är utformade för flera olika råvaror och kan användas till exempelvis mandel, nötter, choklad eller hårdost. Det finns också särskilda ostkvarnar som är utvecklade för att riva parmesan och andra hårda ostar.

Om du vill använda samma kvarn till flera olika råvaror är det därför bra att kontrollera vilka rivtrummor som medföljer och vad tillverkaren rekommenderar.

Hur en mandelkvarn ska rengöras beror på modell och material. Vissa delar kan vara anpassade för diskmaskin medan andra bör handdiskas. Följ skötselråden för den aktuella produkten.

Hos Cervera hittar du mandelkvarnar och ostkvarnar i olika utföranden. Jämför funktion, material och tillbehör för att hitta en kvarn som passar det du vill mala eller riva.